噂のベーカリー

【沖縄パン旅】宗像堂|石窯と天然酵母が生み出す記憶に残るパンと時間(宜野湾市)

2026.3.27 訪問 ベーカリー紹介 沖縄の天然酵母パンを語る上で欠かせない存在である「宗像堂(むなかたどう)」を訪れました。このブログを始めた当初からいつか行きたいと思っていたお店で、念願叶っての訪問です。 ...
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【沖縄パン旅】パン・ド・マイン|旭橋周辺の宿泊にちょうどいいハード系ベーカリー(那覇市)

2026.3.27 訪問 ベーカリー紹介 沖縄パン旅3店舗目。那覇市・旭橋エリアにあるベーカリー「パン・ド・マイン(Pain de Main)」に行ってきました。朝8時の開店直後から、近隣ホテルに宿泊されている方や地元...
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【沖縄パン旅】パン屋 水円|緑に囲まれた心地よい空間で石窯パンを味わう(読谷村)

2026.3.26 訪問 ベーカリー紹介 沖縄パン屋巡りの旅、1店舗目に選んだのは読谷村(よみたんそん)にある「パン屋 水円(すいえん)」。パン好きに人気の、沖縄を代表するベーカリーのひとつです。 2010年にオ...
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【沖縄パン旅】パンチョリーナ|地元愛されベーカリー。プチサイズで広がる楽しさ(名護市)

2026.3.26 訪問 ベーカリー紹介 沖縄パン屋巡りの旅、2店舗目は沖縄・名護市で評判のベーカリー「パンチョリーナ」に寄ってみました。地元の暮らしに根付いたパン屋という印象で、実際に訪れてみるとその空気感がよく伝わ...
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【三鷹】bakery MIDMOST(ミッドモースト)|本場フランス仕込みの技術が光る高加水ベーカリー

2026.3.22 訪問 ベーカリー紹介 三鷹にある人気ベーカリー「Bakery MIDMOST(ベーカリー ミッドモースト)」を訪れました。 2021年にオープン。店主の徳永氏は、フランスで国家資格を取得し、現...
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【武蔵境】パサージュ ア ニヴォ (Passage a niveau) |中央線沿いで長く愛され続ける実力派ベーカリー(武蔵野市)

2026.3.22 訪問 ベーカリー紹介 中央線沿線には魅力的なベーカリーが点在していますが、2008年のオープン以来、ここ武蔵境で長年な支持を集めている「パサージュ ア ニヴォ(Passage a niveau)」。...
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【新大久保】PANNARA(パンナラ)|かわいさ全開の韓国ベーカリーカフェ

2026.3.13 訪問 ベーカリー紹介 新宿・大久保にある韓国ベーカリーカフェ「PANNARA(パンナラ)」に行ってきました。 パンナラは、韓国語で빵나라と書き、“パンの国”という意味。食パンやバゲットからクロ...
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【新大久保】TOKYO BAGEL LAB (トウキョウ ベーグル ラボ)|韓国カルチャーを融合した専門店

2026.3.13 訪問 ベーカリー紹介 2026年2月12日にオープンした「TOKYO BAGEL LAB (トウキョウ ベーグル ラボ)」に行ってきました。 「TOKYOで楽しむ、新しいベーグルカルチャー」が...
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