【パン旅in韓国ソウル】PARIS BAGUETTE 仁川空港 AIR LAB / パリバゲット（仁川国際空港内）

2024.6.19 訪問

ベーカリー紹介

6/16〜19、韓国・ソウルへパン旅に行ってきました（まとめページはこちら）。

最終日。8店舗目は、仁川国際空港内・第1旅客ターミナル3階にある「PARIS BAGUETTE 仁川空港 AIR LAB（파리바게뜨 인천공항에어랩）」。帰国前に寄ってみました。

「PARIS BAGUETTE（파리바게뜨・パリバゲット・通称パリバケ）」は、1988年6月にソウル市内の光化門に一号店を開店、2023年には3250店舗を展開しているという韓国最大規模のベーカリーチェーン店です。街を歩けばパリバケが必ず見つかると言っていいくらい駅構内から街中まで出店してます。

姉妹店の「PARIS CROISSANT」も含めると仁川国際空港内にも8店舗。実は、仁川国際空港内のパリバケ限定で「仁川アンニョンクッキー」という人気商品が販売されているのが今回のお目当てです。

アンニョンクッキーのコーナー。旅行者が次々と購入していく人気商品。アニョハセヨ（こんにちは）が、各国の言葉で書いてあるカードも置いてありました。

AIR LAB店の真ん中には、クッキーを作っているガラス貼りの厨房も。

パンとおみやげのレビュー

飛行機のチケットを受け取って、広蔵市場で買ってきたトッポッギと麻薬キンパを食べた後、AIR LAB店へ。カフェスペースも広くてゆったりなので、出国手続きする前におすすめの休憩スポットです。

食後のデザート代わりのパン1点とカフェラテ（카페라떼）。そして「仁川アンニョンクッキー」をおみやげに購入。

Almond croissant（아몬드크라상・アーモンドクロワッサン）

クロワッサンをアーモンドでより香ばしく濃厚な風味にしてあります。フランス産イズニーサントメールバター使用。

大きくて軽めのクロワッサン生地を平たくして、キャラメリゼしたアーモンドスライスがたっぷり乗っています。食べごたえ充分。チェーン店ながらクオリティは高め。

仁川アンニョンサンド（인천안녕샌드）

バター、マカダミアナッツ、キャラメル、そしてえごまの実が入っている、とても興味深いバターサンド。えごまの実を噛むとほのかに来るさわやかなアクセントもよかったです。おみやげをあげた方にもとても好評でした。

中身はこんな感じ。クッキー部分もバターたっぷり、サクサク軽めでおいしい。保存料などがほぼ入っていないのか賞味期限が2週間なので、おみやげに購入する際はすぐにお渡しできる人向けにどうぞ。

まとめ

今回のソウル旅行で、地下鉄＆徒歩でいろんな場所に訪れてみましたが、パリバケはどこに行っても見かけました。お店によってパンの値段が違うのだとか。住宅街に近いお店のほうが安そうです。駅構内など便利な場所にもあるので、また訪韓したときはお世話になるかもしれません。

ごちそうさまでした。

• Almond croissant（아몬드크라상）4500W
• Cafe latte（카페라떼）4200W
• 인천안녕샌드（仁川アンニョンサンド）1600W
  ※1W（ウォン）＝約0.11円 ※来店時の価格です

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（ナオ）