茅ヶ崎・サザン通り「スプラウト ブレッド&カフェ」本格イタリアン＆パン食べ放題のランチ満喫

2024.8.7 訪問

ベーカリー紹介

茅ヶ崎にあるイタリアンレストラン「Sprout bread & cafe （スプラウト ブレッド&カフェ）」。横浜市戸塚のベーカリー「ブーランジェリー たね埜」の系列店。店内で焼き上げたパンと、シェフ厳選の鎌倉野菜や湘南茅ヶ崎の食材を使った料理が楽しめるお店ということで、散歩日和な天気の日に訪問してみました。

2023年10月にOPEN。JR茅ケ崎駅南口から徒歩7〜8分くらい、湘南海岸に続くサザン通りにあります。

白壁のマンションの1階。立て看板が出ていました。

店内入ると頭上には大きなリース。道路沿いは全面大き無窓になっていて明るくて開放的な店内。手前はパンの販売、奥がカフェスペースが広がっています。テーブル席とカウンター席合わせて30席以上。

パンのテーブル。ベーカリーが併設されていて、本格的な焼きたてパンも楽しめます。パンはテイクアウトしても、店内で食べてもOK。

ランチレビュー

ランチプレートを2種類頼んでみました。パンのフリースロー（食べ放題）が付いています。メニューは用意されていますが、注文はスマホでQRコードを読み取って選択する方式です。最近増えていきていますね。

テキサスBBQビーフステーキ&スープ

希少部位の特選牛を自家製のドライラブ（オリジナルスパイス）でBBQステーキ仕立てに。肉がやわらかくてジューシー。ポテトサラダにフライドオニオン、サラダ。燻製の香りがして、酸味と豆の味もあるトマトベースのソース。

冷製スープが、バルサミコ酢の入っているような、かぼちゃスープのような、、。正解に辿り着けなかったので、お会計の時に聞いてみたら、レストランで作ったにんじんのマリネをベースにしたスープだったそう。おいしかったです。

パンのフリーフロー

パンの盛り合わせ、最初の一皿は食事と一緒に運ばれてきました。クロワッサン、バゲット、湯だね食パン、塩トリュフパン、カンパーニュの5種。

シェフの気まぐれパスタ&スープ

この日のランチパスタは、ミートボール入りトマトソースパスタ。素材にこだわったソースにしっかり絡んだパスタ、おいしい。

大きめのミートボールはただの肉団子ではなく、中にはくるみが入っていたりとこちらもこだわりアリ。

パンのフリーフロー（おかわり）

スタッフさんがパンのおかわりをオススメしてきてくれたので、パン2皿目。1回目はベーシックなパンの組み合わせでしたが、2回目は甘さのあるハード系パンのスライスが中心でした。もっちり系のパンに練り込まれたアールグレイとホワイトチョコ、マンゴー、抹茶とホワイトチョコとマカダミア。軽めの白パンに大納言。

まとめ

本格的なイタリアンメニューに、いろ〜んな種類のおいしいパンを食べられるランチセットを満喫しました。開放的な店内でゆったり過ごせました。シェフ厳選のオーガニックワインも揃っていて、ディナータイムも楽しめそうです。

ごちそうさまでした！　

• テキサスBBQビーフステーキ&スープ&パンのフリーフロー 1880円
• シェフの気まぐれパスタ&スープ&パンのフリーフロー 1780円
  ※税込・来店時の価格です

【噂のベーカリー vol.103】ブーランジェリー たね埜（神奈川県横浜市戸塚区）

2022.2.23 ＆ 3.12訪問ベーカリー紹介横浜市戸塚区の人気ベーカリー「ブーランジェリー たね埜 」（たねや）に行ってきました。元は戸塚食堂というレストランで、2021年2月にパン屋としてリニューアルオープ...

3373.work

2022.09.22

（マコト）