【西新宿】個性派ベーカリー「ぱん屋」のむっちりベーグル（新宿区）

2025.4.26 訪問

ベーカリー紹介

西新宿でひっそりと佇むベーカリー「ぱん屋」に行ってきました。

数年前にXで見つけた〈ぱん屋のおかま〉というアカウントが、訪れるきっかけ。「西新宿のパン屋で働いているゲイです」という率直な自己紹介が目に留まったのです。

「ぱん屋」に関する情報は多くありませんが、Xの投稿からは店主の人となりが垣間見える日常のつぶやきも綴られています。

場所は、地下鉄丸の内線 西新宿駅から徒歩3分ほど。1番出口を出て青梅街道を中野坂上方面へ進み、「ステーキライスとカレーの店」がある角を曲がります。

白いマンションの一角に控えめな佇まいのお店。看板もなく、一瞬「ここでいいのかな？」と迷ったけれど、対面販売のショーケースにパンが並んでいるのが見えました。

呼び出しのベルに気づかずに右往左往しつつパンを眺めていると、店主さんが出てきてくれました。オシャレで物腰のやわらかい方という印象。

オススメを伺ったところ、即答で「プレーンベーグル」とのこと。

水・金・土曜日は「パンの日」、火曜日は「スコーンの日」だそうです。訪れた日はベーグル多めのラインナップでした。

パンのレビュー

今回は2点テイクアウト。

プレーンベーグル

オススメのベーグル。高さがあって、外は硬めで皮が薄くしっかり。

中はもっちりしつつ弾力があって、ほんのり甘くパン寄りな食感で食べやすかったです。何もつけずに食べてたらなくなっちゃいました。

ビスクソースサンド

今までに見たことなかったサンド。気になったので購入。大きく焼き上げられたベーグルを割って、ビスクソース、チーズ、刻まれたパセリを挟んだサンド。

海老のエキスがたっぷり濃厚なバスクソースが、ムギュっと詰まったベーグルにとっても合う。 大きめで食べ応えありました。

まとめ

個性的な店名「ぱん屋」。ベーグル生地そのものがおいしい。そしてビスクソースの組み合わせは個性的で印象に残りました。他にも、ゆずシナモンロールなど気になるパンがいろいろ。

SNSではスコーンも評判が良いようで、スコーンサンドもぜひ食べてみたいです。当日の在庫がXで告知されたら、取り置きもしてもらえます。

また足を運びたい魅力的なベーカリーでした。ごちそうさまでした。

• プレーンベーグル　250円
• ビスクソースサンド　570円
  ※税込・来店時の価格です

（ナオ）