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噂のベーカリー

【噂のベーカリー】タルイベーカリー / TARUI BAKERY(渋谷区・代々木・参宮橋)

2024.11.30 訪問 ベーカリー紹介 東京・代々木にある人気店「タルイベーカリー (TARUI BAKERY)」に行ってきました。 店主さんは、天然酵母パンの草分けと言われる「ルヴァン」で約8年、その間に店...
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【噂のベーカリー】エスタージュ / es feuilletage 東京スカイツリー近くに新店!(墨田区)

2024.9.14 訪問 ベーカリー紹介 東京・墨田区、東京スカイツリーの麓にある新しいベーカリー「エスタージュ(es feuilletage)」に行ってきました。東京・木場の人気店「Boulangerie S.Iga...
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【噂のベーカリー】カイユー / Cailloux 鎌倉の奥地にこだわりの新店!(鎌倉市・今泉台)

2024.9.13 訪問 ベーカリー紹介 鎌倉・今泉台にあるベーカリー「カイユー(Cailloux)」に行ってきました。3月まで美術の教員だった店主さん。幼い頃に夢中になったパンづくりへの想いを叶えるため、「鎌倉のチベ...
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【噂のベーカリー】ベーカー アオヤギ / BAKER Aoyagi(目黒区・東北沢)

2024.8.9 訪問 ベーカリー紹介 東京・東北沢にある人気ベーカリー「ベーカー アオヤギ(BAKER Aoyagi)」に行ってきました。"凝り性シェフ"と呼ばれるくらいパン作りにこだわりを持つオーナーシェフの青柳さ...
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【噂のベーカリー】honnete / オネット(港北区・新横浜)

2024.2.18 訪問 ベーカリー紹介 新横浜にあるベーカリー「honnete (オネット)」に行ってきました。2023年2月にオープンした新しいお店です。honnêteはフランス語で「正直な・誠実な」という意味。お...
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【噂のベーカリー】ブーランジェリー スドウ(世田谷区・松陰神社前)

2023.12.30 訪問 ベーカリー紹介 2023年のパン納め。年の瀬をおいしいパンで締めたいなぁと、以前から気になっていた東京・世田谷にある人気ベーカリー「ブーランジェリー スドウ(Boulangerie Sudo...
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【噂のベーカリー】下田流(板橋区・高島平)

2023.11.25 訪問 ベーカリー紹介 東京都板橋区・高島平にある人気ベーカリー「下田流」に行ってきました。独創的なパン作りが評判のお店です。オーナーシェフの下田さんは、同じく板橋区にある「ブーランジェリー ケン」...
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【噂のベーカリー】アフロパン(三浦郡葉山町)

2023.10.14 訪問 ベーカリー紹介 葉山にある人気ベーカリー「アフロパン」に行ってきました。2022年8月にオープンしたかわいいお店です。 店名のアフロパンは、「捏ねるごとに絡み合いふっくら発酵するパンの...
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