噂のベーカリー【噂のベーカリー】MONICA / モニカ（渋谷区・表参道）
2024.9.12 訪問 ベーカリー紹介 渋谷・表参道にある人気ベーカリー「MONICA（モニカ）」。店名のMONICAは"唯一無二"という意味のギリシャ神話からきている言葉で、ミシュラン1つ星のフレンチレストラン「L...
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噂のベーカリー【噂のベーカリー】ネモ・ベーカリー＆カフェ 武蔵小山本店（品川区）
2024.7.13 訪問 ベーカリー紹介 東京・武蔵小山にある「ネモ・ベーカリー＆カフェ 武蔵小山本店」に行ってきました。 15歳からパン一筋のシェフ。パン屋修行を経て「オーバカナル」や「アトリエ・ドゥ・リーヴ」...
噂のベーカリー【噂のベーカリー】繁邦 / もっちりクレープ＆しげくに屋55ベーカリーのパンを堪能（恵比寿）
2024.6.1 訪問 ベーカリー紹介 東京・恵比寿にある「繁邦（しげくに）」に行ってきました。高円寺の老舗「しげくに屋55ベーカリー」オーナー夫妻のご子息である青木虎太郎さんが2024年2月14日にオープン。朝〜昼は...
噂のベーカリー新店！EARTH BAKERY & CAFE / アースベーカリー&カフェ（横浜・新高島駅）
2024.4.21 訪問 ベーカリー紹介 2024年4月に横浜にオープンしたベーカリーカフェ「EARTH BAKERY & CAFE （アースベーカリー&カフェ）」に行ってきました。肉・卵・乳製品・精製...
噂のベーカリー【噂のベーカリー】コーデュロイ / 初体験のパンオショコラ！（江戸川区・瑞江）
2024.5.5 訪問 ベーカリー紹介 東京・江戸川区にあるベーカリー「コーデュロイ」に行ってきました。老若男女誰でも楽しめるように、素材にこだわったシンプルなパン作り。卵不使用で卵アレルギーの人でも安心。地元の方、特...
噂のベーカリー【噂のベーカリー】ラ ブティック ドゥ マモル / La Boutique de Mamoru（神奈川区・白楽）
2024.2.18 訪問 ベーカリー紹介 横浜・白楽にある人気店「ラ ブティック ドゥ マモル（La Boutique de Mamoru）」に行ってきました。店主の名前を冠して2022年11月にオープンした小さなベー...
噂のベーカリー【噂のベーカリー】ル・フィヤージュ / Le feuillage （静岡県伊東市）
2024.1.7 訪問 静岡・伊豆高原にある「ル・フィヤージュ（Le feuillage）」に行ってきました。雑木林に囲まれた隠れ家のようなベーカリーカフェ。木々のそよぎや鳥のさえずり、季節の変化を感じながら、天然酵母で焼き...
噂のベーカリー【噂のベーカリー】ル・グルニエ・ア・パン アトレ恵比寿店（渋谷区）
2023.12.15 訪問 ベーカリー紹介 恵比寿駅直結の駅ビル内にある人気ベーカリー「ル・グルニエ・ア・パン アトレ恵比寿店 （Le Grenier a Pain）」に行ってきました。ル・グルニエ・ア・パンは、フ...