噂のベーカリー【噂のベーカリー】「365日」（渋谷区・代々木八幡）
2024.11.30 訪問 ベーカリー紹介 代々木八幡にある人気ベーカリー「365日」に行ってきました。 17種類の国産小麦を使い、ハムやベーコン、あんこなどのフィリングも手作りしている自然派ベーカリー。パンだけ...
渋谷区
噂のベーカリー
噂のベーカリー【噂のベーカリー】MONICA / モニカ（渋谷区・表参道）
2024.9.12 訪問 ベーカリー紹介 渋谷・表参道にある人気ベーカリー「MONICA（モニカ）」。店名のMONICAは"唯一無二"という意味のギリシャ神話からきている言葉で、ミシュラン1つ星のフレンチレストラン「L...
噂のベーカリー【噂のベーカリー】ブーランジェリー&カフェ マンマーノ（渋谷区・代々木上原）
2024.8.9 訪問 ベーカリー紹介 東京・代々木上原にある人気ベーカリー「ブーランジェリー&カフェ マンマーノ（Boulangerie et Cafe Main Mano）」に行ってきました。店名の＜マンマ...
噂のベーカリー【噂のベーカリー】空と麦と / 自然栽培した小麦や野菜を使ったこだわりパン（恵比寿・代官山）
2024.6.1 訪問 ベーカリー紹介 東京・恵比寿にあるこだわり自然派ベーカリー「空と麦と」に行ってきました。八ヶ岳南麓で、オーナーが自ら小麦や野菜を自然栽培しています。自然栽培とは、無農薬・無肥料で土壌や作...
噂のベーカリー【噂のベーカリー】繁邦 / もっちりクレープ＆しげくに屋55ベーカリーのパンを堪能（恵比寿）
2024.6.1 訪問 ベーカリー紹介 東京・恵比寿にある「繁邦（しげくに）」に行ってきました。高円寺の老舗「しげくに屋55ベーカリー」オーナー夫妻のご子息である青木虎太郎さんが2024年2月14日にオープン。朝〜昼は...
噂のベーカリー【噂のベーカリー】ル・グルニエ・ア・パン アトレ恵比寿店（渋谷区）
2023.12.15 訪問 ベーカリー紹介 恵比寿駅直結の駅ビル内にある人気ベーカリー「ル・グルニエ・ア・パン アトレ恵比寿店 （Le Grenier a Pain）」に行ってきました。ル・グルニエ・ア・パンは、フ...
噂のベーカリー【噂のベーカリー】北欧の本格サワードゥ BROD / ブロッド（渋谷区・広尾）
2023.11.30 訪問 ベーカリー紹介 東京・広尾にあるベーカリー「ブロッド（BLOD)」に行ってきました。2022年11月にオープンした新しいお店で、北欧のサワードゥなどが手作業で丁寧に作られている点が特長です。...
噂のベーカリー【噂のベーカリー】世界のパン パダリア / PADARIA（渋谷区・恵比寿）
vol.255 2023.9.4 訪問 ベーカリー紹介 東京・恵比寿にあるベーカリー「世界のパン パダリア（PADARIA）」に行ってきました。パンは、国や地域によってその土地の文化や気候に合わせて色々な種類が存在し...