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現在は、「さざなみベーカリーブログ」にて、気になるベーカリーやパン関連の情報を発信しています。
Slow & Steady.
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3373 bakery blog
- 2025.12.7 訪問 ベーカリー紹介 下北沢で行列必至の人気ベーカリー「KAISO」が2025年8月に惜しまれつつ閉店、11月に横浜市都筑区で「CAFE KAISO（カフェカイソ）」としてオープン […]
- 2025.11.30 訪問 ベーカリー紹介 西荻窪にある人気ベーカリー「ポム・ド・テール」を訪れました。もともとフレンチビストロとして始まり、現在はベーグル中心のラインナップとなったお店です。週に数日 […]
- 2025.11.30 訪問 ベーカリー紹介 西荻窪にある北海道産小麦100%使用の小さなベーカリー「えんツコ堂 製パン」を訪れました。食事に合うシンプルなパンが中心で、ソムリエの資格を持つ店主おすすめ […]
- 2025.11.6 訪問 ベーカリー紹介 荻窪で地元のお客さんから長く愛されているベーカリー「吟遊詩人」を訪れました。2024年に荻窪駅北口の旧店舗から現在の新しい場所に移転しています。 荻窪駅北口を […]
- パンを求めて！群馬・栃木のドライブ旅 「2025年、そういえばパン旅、行ってないな・・・」 パン屋めぐりのブログ・SNSで発信していると、日本全国の気になるパン屋さん情報が溜まっていきます。また、イベ […]
- 2025.11.24 訪問 ベーカリー紹介 2025年11月24日、世田谷区・喜多見駅近くにオープンした「Hertz coffee & bakery（ヘルツ コーヒーアンドベーカリー）」に行ってきまし […]
- 2025.11.23 訪問 ベーカリー紹介 東京・台東区にある人気ベーカリー「Think（シンク）」に行ってきました。 フランスの製菓専門学校で出会ったパティシエとブーランジェがタッグを組み、2023 […]
- 2025.11.3 訪問 ベーカリー紹介 群馬＆栃木のパン旅。最後に訪れたお店は那須塩原市にある人気ベーカリー「ショウパン アルティザン ベイクハウス （SHŌPAIN Artisan Bakehou […]
- 2025.11.3 訪問 ベーカリー紹介 群馬＆栃木のパン旅。6店舗目は那須塩原市にある人気ベーカリー「NAOZO（ナオゾー）」を訪れました。WebサイトやSNSでの発信はなく情報は多くないですが、食 […]
- 2025.11.3 訪問 ベーカリー紹介 群馬＆栃木のパン旅。5店舗目は那須塩原市にある人気ベーカリー「カネルブレッド （KANEL BREAD）」を訪れました。群馬県をあとにして、栃木県・宇都宮で1 […]