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現在は、「さざなみベーカリーブログ」にて、気になるベーカリーやパン関連の情報を発信しています。
Slow & Steady.
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3373 bakery blog
- 2025.11.24 訪問 ベーカリー紹介 2025年11月24日、世田谷区・喜多見駅近くにオープンした「Hertz coffee & bakery（ヘルツ コーヒーアンドベーカリー）」に行ってきまし […]
- 2025.11.3 訪問 ベーカリー紹介 群馬＆栃木のパン旅。6店舗目は那須塩原市にある人気ベーカリー「NAOZO（ナオゾー）」を訪れました。WebサイトやSNSでの発信はなく情報は多くないですが、食 […]
- 2025.11.3 訪問 ベーカリー紹介 群馬＆栃木のパン旅。5店舗目は那須塩原市にある人気ベーカリー「カネルブレッド （KANEL BREAD）」を訪れました。群馬県をあとにして、栃木県・宇都宮で1 […]
- 2025.11.2 訪問 ベーカリー紹介 群馬＆栃木パン旅。4店舗目に訪れたのは群馬県・高崎市吉井町にある「bien cuit（ビアンキュイ）」。近隣の農園で育てられた麦を石臼で挽き、自家製の天然酵母 […]
- 2025.11.2 訪問 ベーカリー紹介 群馬＆栃木のパン旅。3店舗目に向かったのは、群馬県太田市にお店を構える個性派ベーカリー「発酵所」。この日は高崎市・観音山ファミリーパークで開催されていた〈本と […]
- 2025.11.2 訪問 ベーカリー紹介 群馬＆栃木のパン旅。2店舗目は群馬県・太田市にお店があるベーカリー「まゆパン工房」。京都市内のフィンランド天然酵母パン店「キートス」で修行されたシェフが、20 […]
- 2025.11.2 訪問 ベーカリー紹介 群馬＆栃木のパン旅。1店舗目に訪問したのは、群馬県前橋市にある大人気ベーカリー「政次郎のパン」。2025年2月に旧店舗の隣地へ移転オープン。以前は「小さな山小 […]
- 2025.10.24 訪問 生ドーナツ専門店、横浜にオープン 2025年10月10日にオープンした「POTERI BAKERY TOKYO 横浜店（ポテリベーカリートウキョウ）」に行ってきました。 三 […]
- 2025.10.17 訪問 ベーカリー紹介 2025年10月17日、福岡発のベーカリー・アマムダコタンの系列店「I’m donut?（アイムドーナツ）」と「dacō（ダコー）」がついに横浜みなとみらい […]
- 2025.10.10 訪問 ベーカリー紹介 横浜・元町にあるベーグル専門店「アルム ベーグル 横浜元町店 (AREUM BAGEL)」に行ってきました。韓国の「ベーカリー テン（베이커리텐・BAKER […]