info
「studio sazanami」のサイトへようこそ。
現在は、「さざなみベーカリーブログ」にて、気になるベーカリーやパン関連の情報を発信しています。
Slow & Steady.
sazanami
3373 bakery blog
- 2026.1.11 訪問 ベーカリー紹介 目黒区・学芸大学駅東口エリアにある人気パティスリー「Taisuke Endo」を訪れました。 この店を率いるのは、オーナーシェフの 遠藤泰介さん。調理師学校卒 […]
- 2026.1.11 訪問 ベーカリー紹介 学芸大学駅近くにあるフォカッチャサンドとワインの店「TUTU」を訪れました。人気イタリアン「リ・カーリカ」の新業態として2024年10月にオープン。高架下の商 […]
- 2026.1.11 訪問 ベーカリー紹介 2025年10月4日、学芸大学の駅から徒歩約3分の場所に、世田谷・用賀で人気のベーカリーの2号店、「MAISON KUROSU（メゾンクロス） 学芸大学店」が […]
- 2025.12.7 訪問 ベーカリー紹介 下北沢で行列必至の人気ベーカリー「KAISO」が2025年8月に惜しまれつつ閉店、11月に横浜市都筑区で「CAFE KAISO（カフェカイソ）」としてオープン […]
- 2025.11.30 訪問 ベーカリー紹介 西荻窪にある人気ベーカリー「ポム・ド・テール」を訪れました。もともとフレンチビストロとして始まり、現在はベーグル中心のラインナップとなったお店です。週に数日 […]
- 2025.11.30 訪問 ベーカリー紹介 西荻窪にある北海道産小麦100%使用の小さなベーカリー「えんツコ堂 製パン」を訪れました。食事に合うシンプルなパンが中心で、ソムリエの資格を持つ店主おすすめ […]
- 2025.11.6 訪問 ベーカリー紹介 荻窪で地元のお客さんから長く愛されているベーカリー「吟遊詩人」を訪れました。2024年に荻窪駅北口の旧店舗から現在の新しい場所に移転しています。 荻窪駅北口を […]
- パンを求めて！群馬・栃木のドライブ旅 「2025年、そういえばパン旅、行ってないな・・・」 パン屋めぐりのブログ・SNSで発信していると、日本全国の気になるパン屋さん情報が溜まっていきます。また、イベ […]
- 2025.11.24 訪問 ベーカリー紹介 2025年11月24日、世田谷区・喜多見駅近くにオープンした「Hertz coffee & bakery（ヘルツ コーヒーアンドベーカリー）」に行ってきまし […]
- 2025.11.23 訪問 ベーカリー紹介 東京・台東区にある人気ベーカリー「Think（シンク）」に行ってきました。 フランスの製菓専門学校で出会ったパティシエとブーランジェがタッグを組み、2023 […]