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現在は、「さざなみベーカリーブログ」にて、気になるベーカリーやパン関連の情報を発信しています。
Slow & Steady.
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3373 bakery blog
- 2025.5.31 訪問 ベーカリー紹介 神奈川県・茅ヶ崎市にある「シールズ ベーカリー（SEALS BAKERY）」を訪れました。オープンは2015年7月。女性のオーナーシェフが営むこのベーカリーは […]
- 2025.5.25 訪問 ベーカリー紹介 吉祥寺にあるベーカリー「ダンディゾン（Dans Dix ans）」を訪れました。2002年のオープン以来、多くのパン好きに愛されてきたお店です。 吉祥寺に到着 […]
- 2025.5.18 訪問 ベーカリー紹介 代官山の人気ベーカリー＆輸入食材店「ヒルサイドパントリー代官山（HILLSIDE PANTRY DAIKANYAMA）」に行ってきました。1993年創業、自家 […]
- 2025.5.18 訪問 ベーカリー紹介 パレスホテル東京が新手がけるベーカリー「Et Nunc Daikanyama（エトヌンク代官山）」に行ってきました。2024年4月23日に東京・代官山の複合施 […]
- 2025.6.8 訪問 ベーカリー紹介 鎌倉・大町に2025年2月にオープンした「pide（ピデ）」に行ってきました。サワードウを使ったパンがメインで、トルコやオランダにルーツを持つご夫婦が営む小さな […]
- 2025.5.25 訪問 東西の人気ベーカリーのコラボレーション 大阪・高槻で絶大な支持を得ているベーカリー「丹青」と、食べログTOP5000に入る目黒のベーカリー「Le Ressort（ル・ルソール […]
- 2025.5.18 訪問 ベーカリー紹介 渋谷区・代官山のドーナツ専門店「ランディーズドーナツ 渋谷代官山店（RANDY’S DONUTS）」。1952年にロサンゼルスで創業、「アイアンマン2」などの […]
- 2025.5.5 訪問 ベーカリー紹介 東京・五反田にあるベーカリー「豆富パン」に行ってきました。恵比寿にある豆腐店「豆富食堂」が、もっと豆腐の美味しさと魅力を伝えたい想いから、2023年4月に姉妹店 […]
- 2025.5.5 訪問 ベーカリー紹介 東京・不動前にあるベーグル専門店「BAGEL CHECK（ベーグル チェック）」に行ってきました。国産小麦粉と天然酵母を使用したこだわりのベーグル。2023年4 […]
- 2025.5.5 訪問 ベーカリー紹介 2025年4月7日にオープンしたベーカリーカフェ「THE ORDY BAKERY（オーディーベーカリー）」に行ってきました。同時期に開業したホテル「Hotel […]