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現在は、「さざなみベーカリーブログ」にて、気になるベーカリーやパン関連の情報を発信しています。
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3373 bakery blog
- 2024.xx.xx 訪問 ベーカリー紹介 渋谷・表参道にある人気ベーカリー「MONICA（モニカ）」。店名のMONICAは”唯一無二”という意味のギリシャ神話からきている言葉で、ミシュラン1つ星 [ […]
- 2024.7.6 / 8.17 訪問 ベーカリー紹介 横浜市泉区・中田にある老舗ベーカリー「旭ベーカリー」に行ってきました。昭和51年(1976年)創業の地域密着型のパン屋さん。ホテルで修行した現店主 […]
- 2024.8.9 訪問 ベーカリー紹介 東京・代々木上原にある人気ベーカリー「ブーランジェリー&カフェ マンマーノ（Boulangerie et Cafe Main Mano）」に行ってきました。店名 […]
- 2024.8.9 訪問 ベーカリー紹介 東京・東北沢にある人気ベーカリー「ベーカー アオヤギ（BAKER Aoyagi）」に行ってきました。”凝り性シェフ”と呼ばれるくらいパン作りにこだわりを持つ [ […]
- 2024.8.7 訪問 ベーカリー紹介 茅ヶ崎にあるイタリアンレストラン「Sprout bread & cafe （スプラウト ブレッド&カフェ）」。横浜市戸塚のベーカリー「ブーランジェリー たね埜」 […]
- 2024.xx.xx 訪問 洋光台中央団地にケバブ屋さん発見！ この日はとても暑くて、キッチンで料理をするのもイヤになるくらい。買い物ついでにひさしぶりに洋光台の「パスタイム」でハンバーガーを食べよう […]
- 2024.7.13 訪問 ベーカリー紹介 東京・目黒区にあるベーグル専門店「ソポ ベーグル 武蔵小山店 （söpö bagel）」に行ってきました。茨城県つくば市に2軒展開しているソポ ベーグルが、2 […]
- 2024.7.13 訪問 ベーカリー紹介 東京・武蔵小山にある「ネモ・ベーカリー＆カフェ 武蔵小山本店」に行ってきました。 15歳からパン一筋のシェフ。パン屋修行を経て「オーバカナル」や「アトリエ・ド […]
- 2024.7.13 訪問 ベーカリー紹介 東京・武蔵小山にある「パン商店MAS（パンショウテンマス）」に行ってきました。2023年12月15日にオープン、系列店のイタリアンや寿司店の材料を使った総菜パ […]
- 2024.6.29 訪問 ベーカリー紹介 パンブログを始める前に、渋谷店でクロワッサンを食べた時に「おいしいなー」と思っていたのが「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」。渋谷店は、渋谷駅降りて […]