【自家製パン】tiktokで話題の「ふわふわ雲パン」作ってみた

2020年夏、韓国でブームになっている「くもパン（雲パン）」作ってみました。TikTokで話題らしいです（TikTokやってない…）。
わたあめのような、スポンジケーキを極限まで軽くしたような、不思議な食感。フワフワでほんわり美味しい。

材料

• 卵白 2個分
• グラニュー糖 30g
• コーンスターチ 10g

作り方

1. オーブンを150度に予熱する
2. 卵を卵白と卵黄に分ける。卵黄は別の料理やお菓子に使う
3. 卵白を軽くハンドミキサーで溶きほぐしコーンスターチと砂糖を計りながら入れてメレンゲを作る
4. メレンゲが出来たらオーブンシートを敷いた天板に丸く4~5cmの厚さで成形し、150度で30分焼く

完成＆実食！

ごちそうさまでした。