【噂のベーカリー vol.28】パン工房 シャンドブレ（神奈川県横浜市港北区／新横浜）

2021.1.18訪問

ベーカリー紹介

JR新横浜駅から徒歩6分、住宅街の中にあるベーカリー「シャンドブレ」に行ってきました。フランス料理レストランHANZOYA（ハンゾウヤ）が運営していて、お店はレストランの2階になります。

ドア横のお店の看板。店内は対面式のショーケースから選ぶスタイルです。

パン購入～実食

4点購入してお持ち帰り。

• 牛スジコン カレーパン　210円
  人気のこだわりカレーパン。黄金色まで炒めた玉葱とオリジナルのマサラ、ロースト牛すじ、牛挽肉、こんにゃく入り。具がたっぷり
• アボカドと蓮根のフォカッチャ　310円
  シャキシャキの蓮根に自家製のタルタルソース。ベーコン、アボカド、レッドチェダーチーズ、フライドオニオン

• Selワッサン　210円
  1番人気のクラシカルなクロワッサン。クロワッサンにしては塩味強め、ゲランド塩という塩が入っているそう。冷めてもおいしい、焼きたてじゃなくてもカリっとサクサクしている
• クルミあんぱん　220円
  クルミとあんこが入った人気のあんぱん。「両面に少量のバターを塗って焼いてからお召し上がりを」とPOPに書いてありましたが、くるみの味がしっかりしてて、塩味もきいた甘さがあって、そのままでも十分おいしい

ホームページには取り扱っている各種パンの説明が細かく載っていました。

ごちそうさまでした！