【噂のベーカリー vol.66】ブーランジェリー メチエ（神奈川県川崎市中原区）

2021.8.21 訪問

ベーカリー紹介

神奈川県川崎市の人気ベーカリー「ブーランジェリー メチエ」に行ってきました。食べログ・パン百名店2020にも選ばれている名店です。2回目の訪問（下のほうに前回分のレビューも載せます）。

JR南武線もしくは東急東横線 武蔵小杉駅から徒歩3～4分。車で向かったので、駅近くのショッピングモール「グランツリー武蔵小杉」の駐車場に車を停めてお店に向かいました。（ちなみに、グランツリーで2000円以上買い物すれば2時間無料なので、武蔵小杉~新丸子付近のパン屋巡りにはオススメです）

お店には11:30頃に到着しましたが・・・

うお！めっちゃ並んでる！

15周年の創業祭の期間中でした。8月末まで。それで並んでいたのかな？武蔵小杉はここ10年くらいで一気に開発が進んで、タワマンが立ち並んだ印象があります。街の変遷を感じながらこの場所でパンを作り続けてたんだなぁ、などと思っていたら、パンドミはすでに売り切れ。

店内は、横一列のガラスケースにズラリと並ぶパン達。店員さんに伝えて取ってもらう対面式です。後ろに長い列もあるし、でも目移りして決まらないし…と焦るわけですが、店員がとっても感じが良く、オススメを優しく教えてくれます。優しい接客って好感度あがりますよね。

シェフの似顔絵とともに、「夏季限定」「曜日限定」のPOP。「限定」に弱い（笑）

パン購入～実食

この日は、3点購入。いったんグランツリーに戻って、HONOLULU COFFEEでアイスカフェラテを買って軽めのランチ。

• プロヴァンス　252円
  鳥取県米子にある大山ハムのハーブ入りソーセージがフランスパンに包まれてます。不思議な形ですがちぎって食べやすい。柚子胡椒があとからピリっときてさわやか。

• もろこしパン　205円
  夏季限定商品。長時間発酵のフランスパン生地に、コーンがたくさん練りこまれています。適度な硬さと塩気のあるパン自体も美味しくて、そこに甘い大粒のコーン！ これと別に「コーンパン」もありました、パン生地が違うのかな。
• カヌレ・ド・ボルドー　189円
  蜜蝋とラム酒を使用して伝統的な製法で焼き上げたカヌレ。出来立てだったのでまだ温かい。中がトロっと濃厚で、外側はサクサク。全体的にしっとりしているのがカヌレのイメージでしたけど、サクっとした食感は新鮮でした。

プレッツェルやレーズンパンなど、気になるパンは他にも色々と。全体的にさすが人気店！という納得のラインナップでした。また寄ろう。

ごちそうさまでした！

ちなみに…6月にも購入してました

未アップだったので、レビュー載せておきます！

• クロワッサン　199円
  人気商品。北海道バターを贅沢に使った27層（決まってるんだ！）のシェフこだわりのクロワッサン。香ばしくて、甘さも塩みもどちらも控えめ、美味しい。

• イチジク＆くるみ　241円
  くるみ入りのフランス生地に甘いイチジクがドーンと入ってました。外側がハード系ですが、中はやわらかく、噛むたびにイチジクの甘みが広がってジャムみたいに。ほわ～ん

• ピーナッツサンド　189円
  黒ゴマが入ったパンに粗挽きピーナッツクリームがゴロっと塊で挟まってます。パンやわらかい。冷やして食べました。美味しい。
• 生バゲット　250円
  酸味なし、やわらかくて噛み切れる。モチモチ。焼いてもモチモチ感アリ。さすがナマ。

こちらも、ごちそうさまでした！

ps.
川崎市中原区、駅でいうと武蔵小杉駅～新丸子駅あたりには気になるベーカリーがいくつもあります。最寄駅から散歩ついでにグルっと巡ってみるのはいかがでしょう？