【噂のベーカリー vol.68】パンと焼き菓子のpapapapa-n! ぱぱぱぱーん（神奈川県川崎市中原区）

2021.8.21 訪問

ベーカリー紹介

神奈川県川崎市の人気ベーカリー「パンと焼き菓子のpapapapa-n!（ぱぱぱぱーん）」に行ってきました。一発で覚えてしまうキャッチーな店名。シェフは、パリの人気ブーランジェリー「メゾン・ランドゥメンヌ」が日本初出店した際に勤めていて、クロワッサンの職人を表すトリエとして、クロワッサンを焼きまくっていたクロワッサンのプロ。これはもう、クロワッサンを食べに行くしかない。

東急東横線・新丸子駅から徒歩2分ほど。道沿いにブルーの看板を発見。クロワッサンめがけて、いざ入店。

なんてこったーーーーーー！

来店したのは13時台ですが・・・きっと朝にはびっちり並んでたであろうパン達が、ほぼ売り切れ間近。Instagramの直近のプロフィールによると「平日は17時、土・祝は14時くらいに終了」するそうです（先にSNSはチェックしてから向かうべき…）。今回も「人気店は早い時間に行け」の金言は間違いなかった。。サイドの棚には焼き菓子が並んでいました。ぱぱぱぱーんバッグが気になる。

クロワッサン、ラスト2個！ありがとう、クロワッサンの神様。

パン購入～実食

２点購入してお持ち帰り・・・しようと思いましたが、これは早めに食べないとクロワッサンの神様に怒られそうな気がしたので、商店街を歩きながら即実食です。

• クロワッサン　216円
  たっぷりのフランス産発酵バターと使用、湯種（小麦粉を熱湯で捏ねたお餅のような生地）製法で作られたシェフの自信作。いつもは包丁で切るのですが、手でちぎったらモニョっとなってしまったので断面写真は無し、すみません。バターが染み込んでいて中がもっちり！

• クロトッツォ　205円
  純生クリームをサンドして、表面にキャラメリゼしたナッツを散りばめて凍らせたマリトッツォ風クロワッサン。軽めのアイスとナッツの相性がグッド。

ちなみに、「ぱぱぱぱーん」のお店のホームページがかわいい。クロワッサン以外にも気になるこだわりのパンが紹介されています。今度はパンが揃ってる時間にぜひ来店してみたいです。

ごちそうさまでした！

ps.
川崎市中原区、駅でいうと武蔵小杉駅～新丸子駅あたりには気になるベーカリーがいくつもあります。最寄駅から散歩ついでにグルっと巡ってみるのはいかがでしょう？