2021.11.6 訪問
ベーカリー紹介
神奈川県茅ヶ崎市の人気ベーカリー「ベッカライ タカヤマ」に行ってきました。実は私(マコト)の実家の近くなので、2004年のオープン当時からよく行っていて、「おいしいパン屋さんって、ほんとにおいしい!」と大人になって感じることになったきっかけのお店。ある意味、パン屋巡りのルーツですね。
最初に焼きたて食パンを買った時においしすぎて一斤をムハムハと一気に食べちゃったり、そのまま海まで行ってランチした時は、たジャガイモがマルっと入ったパンのジャガイモがポロっと砂浜に落ちてしまって悲しかったり。いい思い出です(笑)
いまは横浜住みなので、ひさしぶりの来店。12時前に到着しました。
並んでますね~。数軒先のドラッグストアの横に、3台ほど駐車場あり。JR辻堂駅から徒歩だと20分弱でしょうか、目の前にバス停もあります。ちなみにココから海岸までは歩いて15分くらい。サーフボードを自転車に乗せて海に向かうサーファーをちらほら見かけますよ。
店内は広くはないので順番に入店です。正面のメインの棚と、冷蔵棚にはサンドイッチなどなど。レジ横悩んでいるとどんどん新しいパンが運ばれてきて、さらに悩みますが待ってる人も気になって焦る焦る…。全体的にどのパンも安くて、100円台もたくさんです。レジ横にも数点並んでいるので、さらにひとつ多めに取ってしまう~。レジ奥には各種食パンも(予約できます)。
パン購入~実食
いつもより多めの7点購入。これで1000円ちょいですよ!ベッカライタカヤマ、最高。
辻堂駅直結のショッピングモール「テラスモール湘南」まで移動して、カフェラテを買って、テラス席でランチタイム。焼きたてを早めに食べたいけど場所どうしよう?となったら、天気がよければオススメコースです。買い物もできるし。
- オニオンゲベック 160円+税
ベーコンと玉ねぎの組み合わせは絶対おいしいやつですね。もっちり系のソフトフランス生地に、シャキッと感も残る甘い玉ねぎに刻みベーコン、マヨネーズが入ってます。
- 揚げカレーパン 140円+税
野菜とお肉をじっくり煮込んで作った自家製カレーがたっぷり包まれています。味しっかりめのカレーはトマトベースで辛み抑えめ(あとから少しピリっとくる感じ)。黄色くてカリカリのパンと良く合ってる。
- フランボワーズデニッシュ 220円+税
たくさんの甘酸っぱい木苺と甘さ控えめのカスタードクリームの相性がばっちり。サックサクなデニッシュ生地でペロっといけます。ミントの爽やかさもヨシ、トータルでおいしい~。
- 黒糖クルミ 150円+税
パンのもっちり感、黒糖のコク、くるみの食感が素朴ながらばっちりマッチしてておいしい。甘さほんのり。レジ横にできたてが並んでてPOPもまだ付いていなかったけど、なんだか惹かれたので購入→正解!
- ケーゼシュタンゲン 1本60円+税
プレーンのクロワッサン生地に白ゴマが大量にふりかかってる&クロワッサン生地エダムチーズが練りこまれてる2種類。サクサクで食べやすいスティックタイプ。おやつにもお酒にも合いそう。5本一緒に買うと280円とさらにお得。
- フランスあんぱん 150円+税
ソフトフランスの生地に、ちょうどいい甘さのほっくり炊き上げたつぶあん。黒ゴマも香ばしい。やさしいお味で安心する定番商品。
いや~、ひさしぶりに堪能しました。開店当初も人気だったけど、オープンから16年経っても行列を作ってる地元のパン屋さんって愛されてるなぁとあらためて思いました。
ライ麦を使って低温で長時間焼くプンパニッケル、天然酵母のパン・オ・フリュイ、各種サンドイッチ&デニッシュなどなど気になるパンがたくさんなので、また寄ろう~。休日はインスタをチェックしてくださいね。
ごちそうさまでした!
ps.ずっと「ベッカライ、行こうよ」みたいな感じで呼んでいました。ベーカリーのドイツ語だって分かったのはパンブログ始めてから、なのはナイショ。
ベッカライ タカヤマ(Bäckerei Takayama)
住所:神奈川県茅ヶ崎市浜竹4-7-55
電話:0467-26-8885
営業時間:9:00~20:00
定休日:月曜日・火曜日
https://www.instagram.com/backerei_takayama/
※記事公開時点の情報です。最新の営業時間・定休日などは来店前にご確認ください
コメント
[…] 近くまできたので、寄ってみました!でも前回よりも遅めの13:30に到着だったから、さすがにピザ無いかな…。1台の駐車場に運よく停められてラッキー。 […]