【噂のベーカリー vol.88】パンのペリカン （東京都台東区）

2021.11.24 訪問

ベーカリー紹介

田原町にある人気ベーカリー「パンのペリカン」と、直営カフェ「ペリカンカフェ」に行ってきました。「パンのペリカン」は創業が1942年（昭和17年）の老舗パン屋さん。食べログのパン百名店にも2017年から4年連続で選出。不動の人気店です。

赤い屋根に、ペリカンマークのロゴが目印。入り口のドア越しに注文して、受け取ります。

壁一面の商品棚にずらーっと食パンやロールパンが並んでいます。予約のお客さん用のメモ札がついているものがたくさん。常連さんが多そうです。

お持ち帰りした袋の中に、店員さんがメニューを入れてくれていました（初めて来た、と店員さんに伝えたからかな）。取り扱い商品はこんな感じ。

形や大きさ違いで複数ありますが、パンの種類は食パン、ロールパンの2種類のみ。ホテルや飲食店に卸しています。

開店の朝8時には常連さんが並んでいるとのこと。今回はお昼過ぎに着きましたが、食パンの在庫があったのはかなり運が良かったみたい…。予約したほうが安心ですね。

食パン1斤を購入して、お持ち帰り。

ペリカンカフェ

「パンのペリカン」と同じ通り沿いにある直営の「ペリカンカフェ」で、ペリカンのパンを使った各種メニューをいただけます。直接行くのであれば、都営大江戸線・蔵前駅が最寄り。ベーカリーからも歩いて5分くらいの距離です。

コチラも赤い屋根が目印。2017年8月にオープン。炭火焼きトーストや旬のフルーツサンド、スープなどが楽しめます。

ベーカリーのロゴと比べて、シュッとしている今風なデザイン。こちらもかわいい。（一瞬、セミかな・・・と思ったのはナイショ）

店内入口付近。

店内は20席くらいでしょうか。ハムカツサンドと本日のサンド、飲み物を注文。

• ハムカツサンド　750 円（税込）
  地元の「浅草ハム」厚切りにパン粉をつけて、千切りキャベツとサンド。マヨネーズも自家製。ハムカツが油っぽくなくカリッと仕上がっていて、ジューシーさもあってソースの甘味や酸味と重なってめちゃくちゃ美味しい。炭火焼のトーストも旨さとして加わってる。

• チョリソー ペパロニ キュウリ セルバチコのサンド　900 円（税込）
  本日のサンドを注文。見た目がまずかわいい。トーストはしてない食パンに、辛めのチョリソー、ペパロニやきゅうりなどが挟まってる。

さすがペリカンのパンを使って丁寧に作ったメニュー、おいしかったです。コーヒーも初代のこだわりの味だそう。ドリンクは別です（500円前後）。

食パンはお持ち帰り

「パンのペリカン」で購入した食パンは、翌日の朝食に。

• 食パン １斤　430 円（税込）
  持ち運んでいる時、大きさにしては「少し重いなぁ」と思ったんですよね。。それもそのはず、中はみっちり・もっちりとした食パン。

まずはそのままスライス。ふんわりいいにおい。

トーストして、何も付けずに食べてみる。フワッとした食感、ミミまでおいしい。幸せ。

自家製リンゴジャムと、チーズ＆キュウリを乗せてみたり。なんでも合いますね。

3日間ほど朝食のパンとして堪能～。80年近く続く老舗パン屋のこだわりと歴史を感じる食パンでした。また食べたい一品です。

ごちそうさまでした！

ps. ペリカンに寄ったあと、浅草駅のほうに歩いていく途中。駒形橋から見える東京スカイツリー。晴れた日のパン屋巡り兼お散歩は気持ちいいですね～