【噂のベーカリー vol.112】ひぐらしベーカリー（東京都荒川区）

2022.3.30 訪問

ベーカリー紹介

東京都荒川区・日暮里にある「ひぐらしベーカリー」に行ってきました。せっかくの日暮里パンの旅、どこにしようかと探していたときに、YouTubeで紹介動画を発見しました。ほのぼのとした空気感、休憩にもちょうどいい雰囲気。行こう！と迷わず決めました。

「ひぐらしベーカリー」は「ひぐらしガーデン」の中にあるベーカリーカフェ。元々は、大正6年フエルト生地の製造販売から始まって、地域密着型の事業活動をされてきたとのこと。地域の方々に寄り添ったステキな場所です。

JR山手線・京浜東北線・常磐線の日暮里駅から徒歩7～8分。中学校や小学校、お隣にはスーパーのいなげやがあり、まさに住宅地の真ん中にあるお店です。

来店時間は10時頃。家事をひと区切り終えた主婦の方たちでしょうか。思い思いにくつろいでいました。

ベーカリーの向かい、中庭を挟んで書店が併設されています。その名も「パン屋の本屋」。パン関連の書籍が充実。

ベーカリーの店内はゆったりとした造りになっていて、くつろげるイートインコーナーやテラス席も用意されています。

店内の窓には、「人気ランキングNo.5」の手書きPOPが。スタッフさんも丁寧に説明してくださったので、とても分かりやすかったです。助かりました。

月替わりのフェアが開催されているPOPも発見。来店の楽しみになりそう。

購入～テラス席にて

パンを3品購入。テラス席でホットティー（330円）とともに1品いただきました。

えほんパン（カスタード）

198円（税込）

リッチ食パンの生地にカスタードクリームを包んで焼きあげたキャラクターパン。クマのえほんパン（チョコレート）もあり。

コアラのつぶらな瞳…、ちぎるのにとても罪悪感が…。耳はシュガーフロストのコーティング、ふんわりとした生地。クリームはスタンダードなカスタードですが、卵感があっておいしかったです。小腹がすいたときにちょうどいい大きさ。

中庭に植えてある桜の木。桜の花びらがひらひらと舞っています。

自宅にて

あと2品はお持ち帰り。

キャラメルナッツと抹茶デニッシュ

388円（税込）

3月は和風パンフェア。その期間限定商品のひとつでした。もう…私の好きなものばかり使われているデニッシュ、抹茶しか勝たん！

ナッツにまとわりつくカリカリ食感のキャラメルが甘いだけではなく、香ばしい。中には抹茶クリームやクリームチーズが入っていて、思いがけずに凝ったデニッシュでした。これはなかなかの逸品。期間限定なのが残念、また食べたい…

ひぐらし食パン

半斤 162円（税込）

北海道産小麦をブレンドしたしっとり＆もっちり食感の食パン。若干小ぶりな食パンが3枚入っていて、お試しにちょうどよかったです。もちもちの生地で甘味が少なく、デイリーユースの食事パンに最適かと思います。近くにあったらリピート間違いなし、買ってきてよかった。

感想

コの字型の建物の真ん中に桜の木が一本、ちょうど満開から散り始めで、ヒラヒラ花びらが舞って散っていくのを眺めながらいただきました。春のパン祭りですねぇ(笑)。東京なのにここだけゆっくりと時間が過ぎていく。そんな感じのベーカリーカフェでした。

ごちそうさまでした！