【噂のベーカリー vol.111】ブーランジェリー・イアナック / ianak!（東京都荒川区）

2022.3.30 訪問 / 2022.6.17 再訪

ベーカリー紹介

東京に行く用事があったので、普段はなかなか行かない日暮里へ、パン巡りのおでかけです。

東京都荒川区にある人気ベーカリー「ブーランジェリー・イアナック」。店主さんは有名ブーランジェリー「メゾン・カイザー」の出身だそうです。2017年から4年連続で食べログ百名店に選出されています。店主さんの名前（KANAIさん！）を逆にして店名にしたというエピソードに興味が湧きました。

JR山手線／地下鉄千代田線・西日暮里駅から徒歩3～4分くらいで到着。赤と白を基調にした外観の小さなお店。店内にはたくさんのパンが所狭しと並んでいました。

次から次へとお客さんが外に並んできて、パン選びのプレッシャーに焦る私…汗

購入～パン実食

2品購入してお持ち帰り。

事前に調べて気になっていた四角いパン、パンドラを買いそびれてしまった…。カスタードとほろ苦チョコがたくさん巻き込まれている、らしいです。。

桜メロンパン

店員さんの焼きたてコールが聞こえてきたので、即購入(笑)。焼きたて、季節限定という声に弱いんです。トッピングにグラニュー糖。ビスケット生地は薄く、所々に桜の塩漬けが練りこまれていました。

ほのかに桜の香りと塩味、そしてパンのフワフワ感が思う存分に楽しめる甘さ控えめのメロンパン。クオリティーが高いです。むふっ、幸せ。

クロワッサン

バターの芳醇な香りが、口いっぱいに広がりました。サイズは大きめでひとつ食べたら充分堪能できるおいしいクロワッサン。甘くないのでクロワッサンサンドにしても相性よさそう。

断面はこんな感じ。サクサクです。

まとめ

今回2品しか買えなかったのですが、次回行く機会があったらパンドラとバゲットを狙いたいと思います。お豆とれんこんのカレーパンも気になっています。

（追記）再来訪でパンドラ＆バゲット食べました

ごちそうさまでした！

（ナオ）