【噂のベーカリー vol.140】パンやきどころ RIKI（神戸市中央区）

2022.7.2 訪問

ベーカリー紹介

関西パン屋巡りの旅・4日目。せっかく三宮まで来たんだしもう一軒！と朝パン活に選んだのは、神戸市中央区・栄町通にある人気ベーカリー「パンやきどころ RIKI」。

国産小麦100%使用、パンの具材やクリームなどは自家製。イーストフード、マーガリン、ショートニングは一切使用していない安心のパン屋さんです。

お店の場所は、電車だと各線（阪神・JR・地下鉄）元町駅から徒歩3〜4分くらいかな。南京町の中華街を通って向かいます。朝イチだったので、賑わってくるのはこれからといった様子でした。こんなに人が少ない中華街を見るのは貴重だなー。

お店は朝の8時にオープン。この日の到着時間は9時過ぎ、外の並びは私の前に2〜3人というところ。かわいい置き看板に、窓から見えるずらっとならんだパン…。ワクワクも高鳴ります。

店内は縦長で両サイドの棚にたくさんの種類のパンがズラリ。先に入店していたお客さんのトングも止まらない様子。うわ〜っ、迷いまくる。

RIKIの店員さんにオススメを聞いてみました。お忙しいのに丁寧に対応していただきありがとうございました。

ハード系のパンも充実していましたよ。

購入～実食

3点購入、そのうち2点はお土産としてお持ち帰りしました。店員さんはその日のうちに食べていただきたいと言っていたので、自己責任で。

コロネ

厚めに巻いたザクザクのデニッシュに軽めのカスタードクリームがもうっ最高ー！クリーム自体もおいしいけどこのデニッシュ生地とのセットがとても合うコロネ。あまりの美味しさに鳩も寄ってきた(笑)　食感を楽しむために買ったらすぐに食べていただきたいです。

250円（税込）

パンチェッタと九条ネギ ＆ チャバッタ

横浜の自宅にて。パンチェッタと九条ネギ（上）は、外カリッっと中モチモチで、ネギの風味とパンチェッタとチーズの程よい塩気がたまらん。九条ネギを使うところが関西らしい。おいしいなぁ。

280円（税込）

チャバッタ（下）はクラストがしっかり堅めで、少し酸味があって香ばしい。何か挟もうかと買ってきたものの、シンプルにリベイクしていただきました。

190円（税込）

まとめ

店員さんのオススメは…コルネ、クリームパン、ハード系でした。クリームパンは食べていないものの、コルネのカスタードがおいしかったので納得！

お店を出ると結構な人が並んでいたし、ネットを見るといつも行列が絶えないとの情報を見たので、それほど並ばなかったのはラッキーだったようです。人気なのがうなずけるパン屋さんでした。ちなみに、食べログ・パン百名店に4年連続選ばれています。

また行けるといいな。ごちそうさまでした！

（ナオ）