マフィン専門店「ME BAKE」がポップでがっつりスイーツだった話（辻堂）

2022.11.26 訪問

湘南発・マフィン専門店

※残念ながら2024年1月頃、閉店

JR辻堂駅近くにあるマフィン専門店「ME BAKE 辻堂店」に行ってきました。2019年6月にオープン、ポップな雰囲気とこだわりのマフィンが話題のお店です。

ヨミは「エムイーベイク」。ずっと「ミーベイク」って読んでた。ついでにレジで店員さんに「ミーベイク、気になっていたんですよ〜」的なことを恥ずかしげもなく言ってしまった気もしますが、ツッコまずにニッコリ笑ってくれました。やさしい。

場所は、JR辻堂駅西口出て階段降りたらすぐ。南口からでも商店街を茅ヶ崎方面にまっすぐ歩いて数分です。

ピンクを基調としたPOPでかわいらしい店内。女子ウケ間違いなし。

L字の平棚に所狭しと大きめのマフィンが並んでいます。どれもモリモリにトッピングされていておいしそう。フレーバーも多種多様。20〜30種類はあったかな。

マフィンの表面にトッピングされているだけでなく、中にもペーストや具材色々入っていて凝った作り。

店員さんにオススメをお聞きしつつ、2つに絞ってお持ち帰りしました。

がっつりマフィンを食べてみた

ダブルチョコレートオレオマフィン

一番人気。キューブのチョコレート、ガナッシュ、チョコクッキー、オレオ…とこれでもかってくらいなチョコづくし。もちろん甘くて濃厚。電子レンジで20秒加熱してみたのでガナッシュがトロリ。がっつり甘めのチョコ系マフィンが食べたい時にぜひ。

アールグレイジンジャーブレッドマフィン

はちみつとホワイトチョコが入っていてしっかり甘い。ジンジャーが結構濃いめでシナモンも効いているので、甘さと辛さを両方楽しめるマフィン。ジンジャーが強めに感じるからか、アールグレイ感はそれほど感じず。マフィン生地自体はそれほど甘くないかも。マフィンに生姜は珍しい組み合わせで好みが分かれそうですが、オトナな味を味わえる一品。

まとめ

他にも抹茶やほうじ茶を使ったマフィンや、レンコンとベーコンのマヌルマフィン、というフレーバーもありました。濃そう…。いろいろ食べて試してみたくなりますね〜。東京・渋谷のスクランブルスクエア内にも出店していますよ。

ごちそうさまでした！

ps.
地元なので辻堂駅周辺の変遷はずっと見てきていますが、北口はテラスモール湘南ができたあたりからガラっとイメージも変わったけど、西口周りはお店は新しくなれど落ち着いた静かな駅前のまんまです。西口改札を出てすぐ、階段の上から見える富士山や夕陽は最高にキレイです。…という地元ネタでした。

（マコト）