【噂のベーカリー vol.196】スーリープー / SURIPU（名古屋市中区）

2023.1.15 訪問

ベーカリー紹介

2023年最初のパン旅 3日目。名古屋市中区にある人気ベーカリー「スーリープー（SURIPU）」に行ってきました。

「キッシュ・ブリオッシュ・スコーンが特におすすめ」ということで、朝食めがけて朝イチにホテルを出発。

場所は、地下鉄鶴舞線・鶴舞駅から徒歩1分。大須通沿いの角地で、目立つ看板などはないです。白壁に水色の窓枠の建物です。ミモザがお店の壁の半分を覆ってました。

8:15頃に到着。開店してすぐでしたが、すでに店内含めて10人以上並んでます。パンの焼けるいいにおい。

窓から覗いてみました。コンパクトな店内が賑わっています。焼きたてパンがズラリ。

入り口を入るとレジカウンターにドーンと並んでいたのが、できたてのキッシュ！これは惹かれるビジュアルですね〜。

ガラスケースの中にパンが並んでいて、対面式で取ってもらうタイプ。ケースの下段にも陳列されています。店内が混んでるとじっくり見づらいので、事前に食べたいパンをチェックしておいて、店員さんに聞いてしまうのがオススメかも。

購入～実食

2点購入。一駅となりの大須公園で朝食タイム。

キッシュ（ほうれん草とベーコン）

作りたて＆定番のキッシュ。ほうれん草、ベーコン、チーズ、卵。表面の焼けたチーズの香りがたまらない。なめらかな卵の食感と、底のサクサク感の合わせ技がちょうどいい。これはおいしい〜。朝イチで幸せな一品です。定番の他に日替わりのキッシュもあって、この日は「ブルーチーズとジャガイモのキッシュ」でした。こちらも気になる。

403円（税込）

スコーンサンド（フランボワーズソース＆チーズクリーム）

ビスケットタイプのスコーン。甘酸っぱいフランボワーズソースにチーズクリーム、スコーンが素朴な味わいで、全体の甘さバランスがちょうどいい。ブログ書きながら、もう1個食べたい（笑）

378円（税込）

まとめ

食べログ・パン百名店に5回選出されている実力派。今回はパン2点でしたが、ブリオッシュ食パン、アールグレイ＆ホワイトチョコ、ブルーベリー＆シナモンクランブルマフィン…と気になるパンがたくさん。また訪問したいですね〜。

パンは昼ぐらいに全部揃うとのことですが、朝イチで結構種類はあったし、売り切れ次第終了なので早めの時間に行った方がよさそう。電話で予約もできます（前日17時まで）。

レジ付近では男性の店員さん（店長かな？）が、おいしそうなコーヒーをじっくり淹れていました。コーヒーも一緒に頼めばよかったな。

ごちそうさまでした！

（マコト）