【噂のベーカリー vol.222】MONT-NOM / モンノン（東京都目黒区・自由が丘）

2023.4.29 訪問

ベーカリー紹介

スイーツとパンの激戦区、自由が丘。最近話題のパンスイスを求めて「MONT-NOM（モンノン）」に行ってきました。「ケーキ職人の作る素敵なパンを食卓に」という想いをこめて、2022年9月にオープンした人気ベーカリー。もちろんケーキや焼き菓子も揃っています。

オープン当初から気になっていたお店ではありましたが、最近特にSNSや雑誌でよく見かけます。先日購入した雑誌「エルグルメ」のパン特集にも載っていて、表紙の写真にはモンノンのパンスイスが使われていました。

お店の場所は東急東横線/大井町線・自由が丘駅から徒歩4〜5分。道から少し奥まったところにあります。欧風の小道の先に白壁の佇まい、なんだかステキ！

店内は横に細長く、中央の棚にはパン、右の冷蔵ケースにケーキが並んでいます。

うーん、おいしそう！お目当てのパンスイスが数種類ある…悩ましい限りです。

待望のパンスイス実食

ついにパンスイスとご対面。オープン当初より一番気になっていたことと、人気No.1のカスタードクリーム×チョコチップがラスト1個だったのが決定打となりました。小ぶりなのかなと想像していましたが、しっかり楽しめるサイズ感。

お店の入口横のベンチでいただきます。

デニッシュ生地の層がくっきり。程よく焼けてパリッパリ！イメージしていたのはもう少し柔らかい感じだったので、いい裏切られ方をしました。生地は軽くて甘さは控えめ。

カスタードクリームにバニラビーンズがたっぷり。全体的に軽いバランスに仕上がっていて、ペロリ案件でした（笑）

まとめ

この日は、今回食べたベーシックなパンスイスのほかに、イチゴチョコの入ったパンスイスベリー、レモン味のカスタードとクリームチーズのパンスイスレモン、抹茶カスタードクリーム✖️大納言のパンスイス抹茶も。Instagramを見ると黒豆きなこ味もあるようです。

ベンチで隣に腰かけていたご夫婦は、こちらもモンノン人気商品のSIOを食べていました。SIOは、元々まかないに作っていた時に人気だったバゲット生地の塩パンだとか。こちらも気になりますね…

ごちそうさまでした。

（ナオ）