【噂のベーカリー vol.224】ブルーポピーベーカリー / BLUE POPPY Bakery（東京都世田谷区・二子玉川）

2023.5.3 訪問

ベーカリー紹介

二子玉川にある人気ベーカリー「ブルーポピーベーカリー（BLUE POPPY Bakery）」に行ってきました。 今年の4月で1周年を迎えたばかりの新しいお店。ロブショングループ・パン部門の元責任者のかたがオーナーシェフということで、どんなパンがあるのか楽しみです。

ブルーポピーは、「ヒマラヤの青いケシ」として知られている、透き通った青の花弁と黄色の雄しべが美しい希少なケシ。「憩い」「深い魅力」という花言葉から、お客さんの日常に潤いを届けられるようにとの想いを重ねて店名にしたそうです。

場所は東急田園都市線/大井町線・二子玉川駅から徒歩5分ほど。駅前から少し入った住宅街の中にありました。入り口横の看板には… 「guilty presures」ってなんとも喜ばしいお言葉！

明るくアメリカンテイストな雰囲気の店内です。美味しそうなパンや焼き菓子がお出迎え。

ブルポピーベーカリーのコンセプトは「BREAD BAZAAR（ブレッドバザール）」。雑多だけれど自由でエネルギッシュな雰囲気に溢れている中東のマーケットのように、自由で制限のないパン屋を作りたいという思いがこめられているとのこと。

アメリカ、フランス、メキシコ、イタリア…いろんな国のパンが並んでいます。うーん、どれも食べたくなって悩ましい。。

実食

今回はこちらの4点購入。お店の前のテラス席でいただきました。晴れていて気持ちいい！

パン オ ショコラ

入店してすぐ、棚の一番手前に並んでいたスペシャリテ。パンオショコラは3種類あって、今回はクラシックと書かれていたカカオ61％のチョコが入ったものにしました。大き目のサイズ感がまさにguilty presures。クロワッサン生地のバターの配合が絶妙。チョコはビターなんだけどフルーティさもありおいしい。全体的に重すぎないのが好みでした。ぜひ他のパンオショコラも試したいところです。

430円

ターキッシュ ピデ チーズ

トルコのチーズパン。お味はプレーン・ベーコン・ハラペーニョ・デュカスパイスの4種類。今回はハラペーニョを選択。ジョージアのハチャプリに形がそっくりなのは、お隣の国だからかな。生地は固めで噛み応えがあります。ゴーダチーズがたっぷりで、時々ピリっと感じるハラペーニョの爽やかな辛さがやみつき。こんがり焼けたはみ出しチーズのカリカリも楽しめました。

410円

チェダービスケット

チェダーチーズ、チャイブ、カイエンヌペッパーと結構凝ったビスケット。軽くてパイのような食感に、チーズの風味とピリッとした辛みがお酒にも合いそう。厚みもあって食べ応えあり。

450円

カヌレ

カリカリでカラメルのような風味さえする外側に、中はとってもしっとりしていてやわらかく、カスタードクリームに近い食感。バニラとラム酒が程よく香っておいしかったぁ！カヌレはリピート確定です。

300円

まとめ

国際色豊かな本格派ベーカリー。スパイスが入ったパンが多い印象で、大人が楽しめるパン屋さんでした。ポップオーバーやメキシコのコンチャもかなり気になるところ。

ごちそうさまでした。

（ナオ）