【噂のベーカリー vol.240】B² 南麻布店 / ビースクエアード（港区）

2023.6.15 訪問

ベーカリー紹介

天然酵母のパンと自家焙煎コーヒーのお店「B²（ビースクエアード）南麻布店」に行ってきました。ベーカリーとコーヒー焙煎工場が一体となったカフェで、清澄白河店、東陽町店に続き、南麻布に2022年6月に3店舗目を出店。B²は”BREAD & BEAN”。

場所は、地下鉄・白金高輪駅と麻布十番駅の真ん中あたり。東京メトロ・白金高輪駅を降りて徒歩で10分程、大通りから路地を入ったオフィスビルの1F角地。グリーンの壁にビビッドな黄色い看板が目印です。

入り口にはオープン一周年の記念パンが飾られていました。

店内は開放的なスタイル、店員さんの一挙手一投足が見えるオープンキッチン。焼きたてパンと、珈琲豆やグッズの販売。

テラス席にて

お店の前には流線型の大きなベンチや丸テーブルあり。

フラットホワイトのカフェラテとともに。すっきり飲みやすくて、濃さもちょうどいい淹れ具合。

サテ風チキンパニーニ

ピーナッツ、ナンプラー、カレー粉などで味付されたチキンをバゲットにサンド。カリっと温めてくれたバゲット生地は、適度な噛みごたえ、具材とのバランス良し。

450円（税込）

エスプレッソロール

清澄白河店で自家焙煎したエスプレッソを使用した、甘くてほろ苦いクロワッサン生地のスイーツ。生地がかなりやわらかめで、ふんわり食感。高さがあるので食べるのにコツがいるかも笑

356円（税込）

まとめ

キタノカオリなど厳選した国産小麦粉を天然酵母で発酵、店内で焼き上げたパンを提供するベーカリー＆ロースタリーカフェ。現在は吉祥寺にも4店舗目を出店しているので、パンもコーヒーも気になる方はぜひどうぞ。

ごちそうさまでした！

（マコト）