【パン旅in韓国ソウル】PARIS CROISSANT ソウル駅店 / 파리크라상 서울역점（龍山区）

2024.6.16 訪問

ベーカリー紹介

6/16〜19、韓国・ソウルへパン旅に行ってきました（まとめページはこちら）。

仁川国際空港から高速鉄道A’LEXに乗ってソウル駅へ。駅に着いたのは20時前。ソウルはまだ日が落ちていなくてきれいな夕暮れでした。

韓国パン旅の1店舗目は、ソウル駅構内にある「PARIS CROISSANT ソウル駅店（파리크라상 서울역점）」。ソウル駅の2Fには飲食店やコンビニなどが多数並んでいます。

日本語でハングルを読んでみると「パリクラサン ソウルヨッ」となります。ソウルヨッはソウル駅で納得なのですが、ん？クラサン⁇ クロワッサンでは？…と店名が気になってしまって。フランス語の「croissant」の発音をよくよく聞いてみたら日本語のように「ワ」とは強く発音していなかった…日本語と韓国語の間のような発音。

そんな「PARIS CROISSANT」は、韓国最大チェーン店「Paris Baguette（파리바게뜨・パリ バゲット）」の系列店で1986年に１号店が誕生、今では韓国内に25店舗あります。パリバゲットの高級部門というポジションだそうです。

店内は縦長で、白と木目調を基調とした明るめのお店。右半分がイートインスペース、左にパンの陳列棚や冷蔵ケース。奥がレジカウンターとケーキ類。

日持ちのしそうな焼き菓子やケーキはあったのですが、時間的にパンの種類は少なめでした。

パンのレビュー

せっかくなので韓国の代表的なパンと言えるような物を1点イートイン。20時過ぎていたけど、結構お客さんがいてビックリ。さすがソウル駅。

우유크림소보루（ウユクリームソボロ）

英語名：Mascarpone milk sauvoru

ソボロパンをパックマンカットして、マスカルポーネ入りのミルククリームを中に絞り、上から粉砂糖をかけたスイーツパン。

まずソボロパン自体が思ったより大きい！メロンパンのような感じなのかと思って食べてみると、ソボロ状のクッキー生地とピーナッツがいい食感を作っていて、ポロポロ感が楽しい。パン生地はギュっと詰まっているけど、ふんわりしてる。想像していたよりも甘くなくてコクもあるウユクリーム（ウユは牛乳のこと）。粉砂糖で甘みを楽しむ感じ。

韓国のパンは日本のよりも大きめの情報通り、食べ応えありました。

まとめ

朝7時から22時までやっていて、立地もとても便利な場所。特に下調べもせず、移動の休憩に寄ってみた感じですが、チェーン店だけどクオリティも高いと感じました。

このあとホテルにチェックインして、夕飯を食べに行く予定だったのでパンひとつにしましたが、4個入りのチーズタルトや、台湾カステラっぽいチーズカステラもとてもおいしそうで気になりました。

構内の向かい側には、韓国のベーカリーチェーン店「TOUS les JOURS（トゥレジュール）」もありましたよ。翌朝からは本格的にパン屋巡り＆観光です。

ごちそうさまでした！　

• Mascarpone milk sauvoru（우유크림소보루）　4100W
  ※1W（ウォン）＝約0.11円 ※来店時の価格です

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（ナオ）