【幡ヶ谷】新店！「BREAD SHIP」ハムたっぷりの満足クロックムッシュ（渋谷区）

2025.7.20 訪問

ベーカリー紹介

京王新線・幡ヶ谷駅から徒歩1分、6月19日にグランドオープンしたばかりの「BREAD SHIP」を訪問しました。駒場の人気店「ル・ルソール」で修行を積んだオーナーの元、国産小麦や自家培養酵母で丁寧にパンを仕上げている注目の新店です。

新宿駅から京王新線で2駅、幡ヶ谷駅南口を降りたらすぐ。ドトールの向かい。開店前に着いたため、一番乗りでしたが、その直後に数名の列ができる人気っぷり。外観はシンプルなモノトーンで、スタイリッシュな印象。

表の看板には人気メニューや今週のオススメが書かれていました。優柔不断なので、ランキングやオススメはとっても助かります。それでも焼きたてのパンが次々と運ばれてくる様子を見て結局悩むんですけどね。。

店内は落ち着いたモノトーン調で統一され、ショーケースにはパンが整然と並んでいます。食パン、バゲット、チャバタなどスタンダードなパンも含めて40種類くらいでしょうか。対面注文で、スタッフに取ってもらうスタイル。

クロックムッシュ、焼き上がりました。

食パン。ふっくらおいしそう。

できたての塩パン。小麦のいい香りが店内に漂います。

パンのレビュー

この日は立て看板に掲示された人気パンを購入。近くの西原緑道の木陰に座ってランチにしました。晴れの日の休憩スポットに最適な場所。

クロックムッシュ

できたてホヤホヤで熱々。ジャンボンブラン(ホワイトももハム)のスライスがミルフィーユのように折り重なっていて、ベシャメルソースのまろやかさが絶妙に調和。味は濃すぎず、バランスよく仕上がっています。

たっぷりのスモーク感のあるハムはスモーク。周りがカリっと焼き上がった食パンもおいしい。

クロワッサン

大きめサイズで、外はほどよくパリッと、中は軽やかふんわり。バターの香りが豊かに広がります。ほんのり甘みも感じられ、端の部分の食感が特に印象的。

中ふんわり。フランスでAOP認定されている「モンテギュー」というブランドの発酵バターを使用しているそうです。

パンクリーム

生地は黄色みのある薄皮のブリオッシュ、たまご感が濃厚なクリームたっぷり。生クリームも入っているでしょうか、リッチな風味。パウダーシュガーで碇や舵輪のマークが描かれています。

濃厚なカスタードクリームが溢れてます。フルーティーなタヒチ産のバニラ使用。

まとめ

幡ヶ谷の駅近に実力派のベーカリーが誕生。BREAD SHIP、おいしいパンをたくさん積んだ船に、ぜひ乗ってみてください。クロックムッシュと同じハムとブリーチーズを使ったバケットサンドも気になっています。

ごちそうさまでした！

• クロックムッシュ　490円
• クロワッサン　370円
• パンクリーム　400円
  ※税込・来店時の価格です

（マコト）