【人形町】PARKLET BAKERY 日本橋店｜公園と街をつなぐベーカリーカフェ

2025.10.9 訪問

ベーカリー紹介

人形町駅から歩いて6〜7分。中央区立堀留児童公園のすぐ横にあるベーカリーカフェ「PARKLET BAKERY（パークレット ベーカリー）」へ行ってきました。

天然酵母パンや、農家から仕入れたこだわりの野菜を使った食事、地球環境に配慮したコーヒー、ナチュラルワインなどが楽しめるお店。カルフォルニアの伝統的なベーカリー文化を再現したメニューを提供しています。

最寄駅は東京メトロ日比谷線・都営浅草線の人形町駅。大通りから中に入った静かなエリア。

店名の「Parklet（パークレット）」は、「小さな公園」「憩いの場」を意味する言葉。また、街の歩道や駐車スペースを活かしたパブリックスペースの呼称でもあります。その名の通り、公園と店舗が自然につながるような設計。大きな窓越しに見える緑が街の風景に溶け込み、心地よい開放感があります。

店内。正面のカウンターからつながるオープンキッチン。シェフたちがサンドイッチやトーストを仕上げる様子を間近で眺められます。ガラスのショーケースの中にはパン、スコーンやクッキーなどの焼き菓子。奥には公園がよく見えるテーブル席も。

入り口付近の棚にはセレクトショップのような品揃え。

カウンターに並ぶ、提供前のクッキーたち。

ランチメニュー。甘い系のトーストも気になりますね…。

パンのレビュー

カウンター席に座って、焼きたてのパンが仕上がる音や香りを感じながらの朝食を取りました。ドリンクは、瀬戸田めぐる柑橘ジュース、ホットのカフェラテ。

BLTサンドイッチ・グリーンサラダ

定番のBLTサンド。カンパーニュ生地は香ばしく、ヒキのあるしっかりとした食感。こんがり焼かれたベーコンに厚めのトマト、シャキッとしたレタスが重なり、見た目にも美しいサンドイッチです。

添えられたグリーンサラダには、ほんのり甘みのあるフルーティーなドレッシング。

酸味のあるオリジナルソースはにんにくの風味も効いていて、具材をしっかりまとめてくれます。全体のバランスがよく、食べ進めるごとに満足感が増していく一品。

アボカドデュッカトースト

丸いカントリーブレッドを使ったオープンサンド。厚めにスライスしたパンの上に、たっぷりのアボカドディップが広がっています。

表面には砕いたナッツと白胡麻が散らされていて、食感のアクセントに。ひと口ごとにアボカドのまろやかさとナッツの香ばしさが広がり、パンの力強さとよく合います。あっという間に食べ終えてしまいました。

ジンジャースコーン

帰り際、ショーケースで見かけたスコーンが気になり、会話した店員さんおすすめの「ジンジャースコーン」をテイクアウト。この日はチーズ＆ブラックペッパーのスコーンも並んでいました。

早速、公園のベンチにて。手のひらほどの大きめサイズで、外はざくっと、中はほどよくしっとり。噛むと時々ガツンとくるジンジャーの辛みが心地よく、カルダモンやシナモンの香りもふわりと広がります。

ワイルドなスコーン。間違いなくミルクティーとの相性はバツグンですね。

まとめ

公園に面した開放的な立地と、木の温もりを生かした落ち着いた空間。パンの魅力を五感で味わえるベーカリーカフェでした。新宿の明治公園内「Meiji Park Market」にも出店しています。

ごちそうさまでした！

• BLTサンドイッチ・グリーンサラダ　1500円
• アボカドデュッカトースト　1350円
• 瀬戸田めぐる柑橘ジュース　600円
• カフェラテ　630円
• ジンジャースコーン　550円
• ※税込・来店時の価格です

（マコト）