【噂のベーカリー vol.54】アール・ベイカー R Baker（神奈川県横浜市／みなとみらい）

2021.6.1訪問

ベーカリー紹介

ナオです。少し前にみなとみらいに行った時に気になっていたベーカリー「アール・ベイカー みなとみらい店」。横浜駅から、ウォーキングも兼ねてみなとみらい方面に歩いていく途中にある人気店です。今回「台湾フェア」が実施中（2021/8/31まで）、という記事を見て、早速行ってきました！

お店の入り口に、「台湾フェア」の看板。さっそくお店の中へ・・・。

パン購入～実食

パンを4点とアイスコーヒー購入。3点をイートインで、1点をお持ち帰りです。

テーブルはこんな感じ。「台湾麺包」の包み紙が雰囲気出てます。

• 魯肉麺包（ルーローメンポウ）　300円
  一口目にそんなに強くない五香粉と焼き目の香ばしさ。お肉にはしっかり味がついていて、ごま油もかかっていてジューシー。チーズのパリパリとしたところもいい。（バルミューダのオーブントースターがある事に気づく。最初から温めればよかったです…）

• 台湾メロンパン　230円
  砂糖の塊が表面に付いていて食感が楽しい。挟まっているバターの塩味とパンの甘みや柔らかさが相まってなんとも言えない背徳感。パンがフワフワ。食べ進めると上のクッキー生地と砂糖の塊がポロポロ取れて少し食べにくいかも。メロンパンにバター、カロリー度外視すればあり！

• 胡椒餅　290円
  ゴマの香りが香ばしく初っ端から胡椒が効いている。中にはお肉の塊がひとつ、これもジューシーでパサつきがない。挽肉あんも入っている。胡椒餅というより胡椒パン。パン生地はもっちり感。温めるのがオススメです。

• さつまいも塩パン　200円
  翌朝いただきましたが、生地が固くなく程よくクリーミーなさつまいも餡と合っていて美味しかったです。

台湾の味とパンのコラボが良かったです。お食事パン、辛いのと五香粉が苦手な方は葱麺包がオススメかも（食べてないので確実ではないですが）。他には台湾カステラがありましたよ（大きかった！）。

実は、こちらのお店では台湾ドーナツの取扱いがなかったのが残念！ドーナツが本命だったのに(づ-̩̩̩-̩̩̩_-̩̩̩-̩̩̩)づ　今度は台湾ドーナツ狙いに別の店舗に行ってみたいと思います。アール・ベイカーさんは、MARK IS の中にも店舗あり。全国にもあるのでサイトをチェックしてみてください。

ごちそうさまでした！