【噂のベーカリー vol.124】ベーカリー&スイーツ ピコット / PICOT（足柄下郡 箱根町）

2022.5.28 訪問

ベーカリー紹介

箱根にある人気ベーカリー「ベーカリー&スイーツ ピコット（PICOT）」に行ってきました。明治11年創業の老舗で、重要文化財にも指定されている「富士屋ホテル」に併設されたブーランジェリーです。

箱根＆湯河原パン巡りドライブ、目指す3店舗とも食べログ百名店にも選ばれている人気店のため、全店開店前に到着するように計画を立てて…朝6時に出発。はやい〜！しかし朝イチの焼きたてパンは最高なので、朝食めがけて国道1号線を走ります。

晴天でドライブ日和。渋滞にもハマらず順調に小田原を通過、箱根路の新緑の中を走り抜けるのは気持ちよい。

レンガ調の外観に赤い看板が目印。2020年7月にリニューアルオープンしています。クラシックカレーパン、レーズンパン、アップルパイなどが定番商品。

8時頃、富士屋ホテル前に到着。お店の前に4〜5台は駐車できます。徒歩で向かう場合は、箱根登山鉄道・宮ノ下駅から上り坂を7分ほど。

9時の開店まで休憩＆ホテルの周りを探索。近くにセブンイレブンがあって、こちらは駐車場から箱根の山々が見渡せる絶景ポイントです。箱根の朝の空気を満喫して車に戻る。入店前にスマホでオススメをチェックして、何を買おうか考える余裕あり（珍しい）。

数組のお客さんが並び始めると、店員さんが8:50頃早めにドアを開けてくれました。店内は焼きたてパンの香り。各種パンが綺麗に棚に並んでいます。

パイ、ケーキ、キッシュなどはショーケースの中に。プレミアム食パンはこれから焼きあがる様子でした。

店員さんの所作や気遣いがホテル仕込みで、パン屋さんの気分とはまた違うゲスト感が心地よい。

ゆったりとしていて開放的なイートインスペースもあり。

購入～パン実食

定番商品を3品購入。カレーパンは温めてもらえたので、外のテラス席でいただきます。他2点はお持ち帰り。

クラシックカレーパン

350円（税込）
表面がカリっと揚がってて、パン粉がサクサク。一口食べて…あぁ、これはおいしいぞ、と。（きっとこの茶色い専用の紙袋がカリカリをキープしつつ、具がちょうどよくホカホカになる秘密…なのかも）

カレーはまさにホテルのレストランで提供されている、まろやかで上品な味わいのルーがベース。伝統のカレーがたっぷりと詰まっています。このカレーパンは食べて正解。オススメです。

アップルパイ

800円（税込）
お持ち帰り。個別に箱に入れてくれました。サクっとした食感のパイ生地と、じっくりと煮詰めたリンゴの相性がバッチリ。シナモンが爽やか。ほのかに柑橘系の風味も感じました。

スライスされたリンゴが何層にも重なっていて、深い味わい。甘ったるくなく、後味もくどくないのも良い。ジョンレノンが愛したアップルパイ、らしいです。ホールで買うとお得。

ミニ レーズンパン

400円（税込）
オーソドックスなレーズンパン。ミニでも十分食べ応えある大きさ。表面に砂糖がまぶさっていて、全体的に甘め。まとまりのあるホテルのパン感。パクパク食べちゃいますね。ショートニングは入っていました。

まとめ

富士屋ホテルのベーカリーシェフ・パティシエが作り出す焼きたてパンとスイーツのお店。食べログ百名店2020にも選出されています。全体的にちょい高めの価格ではあるけれど、歴史ある安定した味わいのパンを気軽に楽しめます。おかげで素敵な朝がスタートできました。箱根湯本駅の駅前にも出店していますよ。

ごちそうさまでした！

（マコト）