【噂のベーカリー vol.191】ゴジュウニチョウメベーカリー / 52CHO-ME BAKERY（大阪市北区）

2023.1.14 訪問

ベーカリー紹介

2023年最初のパン旅 2日目。朝起きたら予報通りの雨。しかも強め。でも訪問したいパン屋さんに朝イチ向かいます！

大阪市中央区・農人橋にある人気ベーカリー「ゴジュウニチョウメベーカリー（52CHO-ME BAKERY）」。谷町線/中央線・谷町四丁目駅から徒歩で5〜6分ほど。8番出口から大通りに出るのが一番近そうです。ターコイズブルーの屋根が目印。

店名の「52丁目」は、ジャズの本場ニューヨーク・マンハッタンの52丁目にちなんで名付けられたそう。お店の中に入ると小麦のいい香り。ほんわりとした店内にゆったりとジャズが流れていました。

店内はこじんまりとしていて、中央の平棚と壁沿いの棚に、自家製酵母を使って丁寧に作られたパンがずらりと並んでいます。パンは小ぶりのものが多いですがリーズナブルで良心的。

甘い系のパンも惹かれますね〜。外は本降りの雨なのに、お客さんが途切れず入ってくる人気店。温和な店長さんと軽く会話。

購入～実食

迷って迷って、2点購入してホテルにお持ち帰り。朝食タイム。

豚トロウインナーとカレーキャベツ

やわらかくてほんのり甘みのあるパンの上に、ジューシーな豚トロウインナーと、鼻に抜けるピリっとした辛さもあるカレー味のキャベツが絶妙。周りは焼きチーズ。パンはやさしく、ウインナーは旨し。

227円（税込）

丹波篠山産黒豆あんバターサンド

パンの表面はしっかりめに焼き上がってて、生地がとてもヒキがあり噛みごたえ十分。挟まっているのは、厚めの北海道産バターに、黒豆のこしあん。パンに練り込まれた黒豆の甘じょっぱさも加わって、幸せな一品に仕上がってます。あんバター好きな人にぜひ食べて欲しい。

227円（税込）

まとめ

ハード系は10時頃、ライ麦パンは11時頃焼き上がるそうで、まだ出来上がっておらず残念〜。事前調べで気になっていた島唄ソーセージのパンも食べてみたかったし、カヌレもおいしそうだったし… また行ってみたいベーカリーです。

ちなみに、食べログ・パン百名店に2期連続で選出されています。納得。

ごちそうさまでした！

（マコト）