噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.195】京都ベーカリー ワルダー / Wälder（京都市下京区）
2023.1.14 訪問 ベーカリー紹介 京都・河原町にある人気ベーカリー「ワルダー （Wälder）」に行ってきました。ドイツ風パンをはじめとして、クロワッサンやお惣菜パンなど日本人に馴染みのあるパンを70種類以上と...
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噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.194】まるき製パン所（京都市下京区 / コッペパン）
2023.1.14 訪問 ベーカリー紹介 2023年最初のパン旅・2日目。大阪から京都へ。 最初に向かったのは京都・下京区にある老舗のパン屋さん「まるき製パン所」。昭和22年（1947）創業、75年以上の歴史があ...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.193】コバト836 / COBATO 836（大阪市北区）
2023.1.14 訪問 ベーカリー紹介 2023年最初のパン旅・2日目。大阪・天満にあるベーグルとサンドイッチのお店「コバト836（COBATO836）」に行ってきました。 系列店のコバトパン工場のレジでショッ...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.192】コバトパン工場（大阪市北区）
2023.1.14 訪問 ベーカリー紹介 大阪・天満橋にあるコッペパン専門店「コバトパン工場」に行ってきました。 2023年最初のパン旅。泊まる予定のホテルから近くて気になるパン屋さんを探していた時に発見。コッペ...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.191】ゴジュウニチョウメベーカリー / 52CHO-ME BAKERY（大阪市北区）
2023.1.14 訪問 ベーカリー紹介 2023年最初のパン旅 2日目。朝起きたら予報通りの雨。しかも強め。でも訪問したいパン屋さんに朝イチ向かいます！ 大阪市中央区・農人橋にある人気ベーカリー「ゴジュウニチョ...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.190】夜のベーカリーまほろば 心斎橋店（大阪市中央区）
2023.1.13 訪問 ベーカリー紹介 2023年最初のパン旅。大阪・心斎橋にある話題のベーカリー「夜のベーカリーまほろば 心斎橋店」に行ってきました。 パン屋さんといったら早朝からパンを焼き始めて、お昼時に一...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.189】ブーランジュリー&カフェ グウ（大阪市中央区）
2023.1.13 訪問 ベーカリー紹介 2023年最初のパン旅。大阪市中央区・谷町にある人気のベーカリーカフェ「ブーランジュリー&カフェ グウ（Boulangerie & cafe gout）」に行っ...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.188】エテコ ブレッド / eteco bread（東京都世田谷区）
2022.12.29 訪問 ベーカリー紹介 東京・下北沢にある人気ベーカリー「エテコ ブレッド（eteco bread）」に行ってきました。世田谷区はパン屋さんの超激戦区。その中でも雑誌やテレビなどの取材でよく目にして...