韓国発！「アベベベーカリー / ABEBE BAKERY x TOKYO」大久保に新店（東新宿）

2024.5.30 訪問

ベーカリー紹介

韓国・済州島発の人気店「アベベベーカリー（ABEBE BAKRY / 아베베베이커리）」が2024年5月30日、満を持して日本初上陸！新宿・大久保に「ABEBE BAKERY ｘ TOKYO」を開店しました。済州島、ソウルに続いて3店舗目になります。

Instagramで美味しそうなパンやドーナツに見惚れて、韓国に行ったらぜひ寄りたいと思っていたところへ、大久保に出店するとの告知。首を長～～～くして待っていました（でもなかなか続報が来ず…）。

と思っていたら、突然の「5月30日 OPEN」の朗報！オープン初日に行ってきました。場所は、東新宿駅から徒歩6分ほど。到着は開店40分前、すでに10人程の列。開店祝いのお花がきれい。

店内は、コの字型の平棚に30種類以上のパン＆ドーナツがびっしりと並んでいます。外の看板に載っているよりも多くの種類がありました。左から時計回りに周って注文しながら取ってもらうスタイル。わぁ〜、全然決められないくらい種類があるわ…。こんな時は店員さんに相談だ！

パンのレビュー

店員さんに教えてもらった韓国で人気の商品を3点＋1点を購入して、お持ち帰り。箱もかわいい。

ミルクティータロクリームパン

薄皮でやわらかくモッチモチの白パンの上に、安納芋クリームに紫芋のパウダーがかかってます。まんまるとしたフォルムで、ずっしり重い！切ってみると…

びっくりするほどたっぷりイモのクリームが入っていました！もさっと感はなく、イモの風味がするなめらか〜なクリーム。底にはあんこと薄いお餅も入っています。ミルクティーの香りとお芋のバランスがちょうどいい。甘さはしっかりめ。スイーツを食べた時の一口目の多幸感はハンパないですね。

ダーティーチョコ

見た目も中身もチョコ！のドーナツ。生地は米粉が入っているんでしょうか、ふわっともっちり。生地部分は薄くて、ほぼチョコクリームを食べてる感じ。

たっぷり詰まった濃厚チョコクリーム。揚げたドーナツとのマッチングは背徳感がすごい。

よもぎ

表面はきな粉に覆われていて、ところどころに細切りのココナッツ。これが面白い食感を生み出していました。大きなよもぎ大福のような和菓子を思い出す味なのですが、ココナッツでアジアンなスイーツパンに仕上がっています。

中はたっぷりと詰まったよもぎクリーム。風味も良い。底にはあんことお餅。食べ応えあり！

黒ごま

おはぎが潰れたような、まっくろくろすけが平たくなったようなビジュアルのドーナツ。ずっしり重い。表面は粗めにすった大量の黒ごま。なにこれ、おいしい！

中はドーナツ生地に挟まれたたっぷりの黒ごまクリーム。買ってから時間を置いて食べたこともあって、ドーナツ生地がしっとりしていましたが、これはこれで黒ごまに合っていて美味。今回買った中でNo.1のお気に入りです。

まとめ

ずっしり重いパン＆ドーナツは、Instagramで見ていたとおり、たっぷりクリームが入っていておいしかったです。大人の胃にはひとつでも充分な程の食べごたえ。でも不思議とどのパンも後味がよくてもたれなかったです。冷やすとよりおいしくいただけます。冷凍すると30日間保存可。当日作った分は、当日中に売り切るそうで安心ですね。

今回は甘い系に偏ってしまったのですが、何点か食事系のパンもあったので次回は食べてみたいと思います。

ごちそうさまでした。