【横浜みなとみらい】「I’m donut?」「dacō」臨港パークに同時OPEN！飲めるふわもちドーナツ

2025.10.17 訪問

ベーカリー紹介

2025年10月17日、福岡発のベーカリー・アマムダコタンの系列店「I’m donut?（アイムドーナツ）」と「dacō（ダコー）」がついに横浜みなとみらいに同時出店！オープン初日に行ってきました。

「I’m donut? 横浜臨港パーク」「dacō 横浜臨港パーク」は、みなとみらい線・みなとみらい駅から徒歩で15分ほど。新高島町駅からも同じくらいの距離。パシフィコ横浜のおとなり、臨海パーク内にある新複合施設「横浜ティンバーワーフ」の1階。このティンバーワーフも同日オープンで、建物の造形がとてもきれいです。

開店30分前には到着したのですが、すでに数十人並んでいました。開店時にはご覧の通り長蛇の列。横浜港が目の前に広がる臨港パークは緑豊かで広々としていて、晴れの日に休日に過ごすのにぴったりの場所。この日は最高の秋晴れでした。

2店舗が同じ空間に入っていますが、入り口は分かれています。こちらが「「アイムドーナツ」。

「ダコー」のエントランス。ワンフロアでつながっているのですが、現時点ではそれぞれに並んで購入する必要がありました。イートインしたい場合は、ダコーでワンドリンクを購入するルール。今回は中でゆっくり食べたかったので、ダコーの列に。（混雑が落ち着いてきたら入店ルールは変わるかもしれません）

ダコー店内。一人分にちょうどいい小ぶりな食べきりサイズ、もちっとした食感が特徴のパンたちが、カウンターに並んでいます。広々としたオープンキッチンでは多くのスタッフさん次々とパンを仕上げていました。

ピザ窯で生地を焼き上げるナポリシリーズ（”焼いた生ドーナツ” ……日本語ムズカシイ）。これは気になります。アイムドーナツ・ダコーともに店舗ごとに限定商品があるのも楽しみのひとつ。

パンのレビュー

5点選んで、店内でイートイン。アイスティー（アールグレイ）、ホットのカフェラテとともに。

生ナポリドーナツ オリジナル

ピザ窯にて高温で焼き上げた生ドーナツ生地に、きび糖をまぶしてあります。トングで挟んだ時からやわらかいと思っていましたが、第一声はやっぱり「やわらかっ！」でした。

きび糖が結晶化されていてシャリシャリっとした舌触りとやさしい甘さ。揚げてないので固くなく、表面は焼けてすこし焦げ感があり香ばしい。中は水分たっぷりでふんわりやわらか生地、これは飲める！

ナポリサンド

素の生ナポリドーナツに、マヨソース・トマトスライス・生ハム・バジル、そしてどーんとカマンベールチーズを2ブロックが挟まれています。イタリアンに仕上げた素材の味で勝負する惣菜系サンド。

酸味のあるマヨソース、特にトマトがジューシーだったのが印象的。素の生ナポリドーナツは甘くなく惣菜系にもよく合います。

タコスサンド

ドッグパンにチリソース・ソーセージ・マヨソースを挟み、紫玉ねぎのスライスをトッピング。ドッグパンもふわふわでやわらかい！数種類のスパイスとハーブがブレンドされたジューシーなソーセージ（写真だと隠れてしまっていますが結構ボリュームあり）、紫玉ねぎとマヨソースの酸味で爽やかなバランス感。

季節のナポリフルーツサンド

こちらも生ナポリを割ってカスタードクリームを敷き、スライスされたいちじくの上からホイップされた生クリームをしぼってサンド。

むふー！カスタードクリームと生クリームは甘さ控えめで、ブ厚くスライスされたいちじくのジューシーさが口いっぱいに広がるデザートバーガー。いちじく好きにはたまらないですね。他の果物でもおいしいはず。

クロワッサン

こちらはたぶん全店共通かな。毎日店内で丁寧に織りこみ焼き上げられいます。軽めのクラムに程よく厚みのある層。サクッと歯切れが良くも食べ応えがあります。今回はある意味箸休め的存在（笑）。なんにでも合うと思います。

半分にカットされた状態で販売されてます。中はこんな感じ。

このクロワッサンに、クリームやフルーツを詰めたパンも。中目黒店で食べていたので、参考にご覧ください。

まとめ

ダコーのパンはなんといってもふわふわでやわらか、それでいて後味が軽くくどさがないのが魅力的。いくつでも食べてしまいそうな大きさも魅惑のひとつ。味の足し算・引き算がとても上手なベーカリーです。

ちなみに、着いたのは9時20分、入店できたのが12時前でした。モーニングがすっかりランチに。（※オープン初日のみ10時開店で、通常は朝8時開店）。

今回はアイムドーナツ側も長蛇の列だったので断念。海に面した街・横浜をイメージした限定メニュー《マンハッタン》や、ピスタチオとチョコレートをふんだんに使用した《ドバイチョコレート》、季節限定の《かぼちゃのクリームチーズアマン》なども気になります。近日中にまた来たいなぁ。

ごちそうさまでした。

2025年8月にオープンした自由が丘店も、「アイムドーナツ」と「ダコー」の複合店です。駅前で寄りやすいですよ。

• 生ナポリドーナツ オリジナル　275円
• ナポリサンド　517円
• タコスドッグ　451円
• 季節のナポリフルーツサンド　473円
• クロワッサン　209円
  ※税込・来店時の価格です