【噂のベーカリー vol.156】プラスプレ / PLUSOUPLE（鎌倉市）

2022.9.23 訪問

ベーカリー紹介

鎌倉・御成町にあるベーカリー＆カフェ「プラスプレ（PLUSOUPLE）」に行ってきました。2022年7月にオープンした「しなやかな暮らしに寄り添う食」がテーマのお店です。

厳選した石臼挽き小麦粉やライ麦粉を使ったパン、旬の野菜がたくさん入ったスープ、季節のフルーツで作ったジャムや発酵バターなどのスプレッド。

JR鎌倉駅で下車。西口から出て徒歩で3〜4分。観光客で常に賑わう小町通りとは反対側。この場所、前にも来たことあるなーと思ったら…キーマカレーが人気の「オクシロモン オナリ店」跡地でした。

あいにく天気は悪かったのでテラス席はクローズでしたが、目の前が紀ノ国屋さんの駐車場なので、建物がなく開放的な視界。晴れの日は気持ちよさそう。

店内入ってすぐ、ショーケースの中にパン単品やスイーツが綺麗に並んでいます。もちろんテイクアウトのみもOK。

お店の奥にイートインできるカフェスペース。ランチタイムを過ぎたあたりで到着したので空いていました。直接レジでも、テーブルでLINEのアカウントを使っても注文できます。ゆったりとしたBGMが居心地良き。まったりしながら、食事を待ちます。

購入～実食

4種類のトーストに、スープとスプレッドがセットになった「プラスプレセット」を注文。スープは4種類から、スプレッドは10種類くらいの中から4つ選べます。お得感。

プラスプレセット

• トースト…プラスプレ湯種食パン・全粒粉入り食パン・発酵バター食パン・石臼挽きライ麦粉入りのカンパーニュ
• スプレッド…いちごと木苺のジャム、檸檬カードのジャム、栗の発酵バター、飴色玉ねぎチャツネ
• スープ…骨付きチキンのスープカリー

湯種食パンと発酵バターの食パンはモチっとしてておいしい。全粒粉のパンは薄くスライスしすぎでラスクみたいになってて、せっかくのパンの良さが出せてないように感じました。

スープカリーは、思ったよりスパイシー。大きめの骨付きチキン、カボチャ、人参、じゃがいも、ブロッコリーなど具がゴロゴロで食べ応え十分。

1210円（税込）

ツナメルトホットサンドウィッチ

ナオは単品でサンドイッチを注文。ツナタルタルとチェダーチーズをプラスプレ湯種食パンで挟んだホットサンド。

1210円（税込）

まとめ

「プラスプレセット」のスープは今回いただいたスープカリーのほかに、「季節を楽しむ24節気スープ」（この日は、薩摩芋とココナッツクリームのスープ、でした）と「野菜出汁を楽しむミネストローネ」「すりおろしポタージュ（秋のメニューは、アーモンドミルクと冷製ヴィシソワーズ、でした）もありました。どれもおいしそう。

スプレッドが色々選んで楽しめるのもいいですね。スープもスプレッドも季節ごとの旬な食材によって選べるメニューが変わるので、気になる方はホームページをチェックです。

ごちそうさまでした！

（マコト）