【噂のベーカリー】リチュエル ル グラン ド ブレ 伊勢丹新宿店（新宿区）

2023.11.8 訪問

ベーカリー紹介

東京・新宿の伊勢丹新宿店内にあるベーカリー「リチュエル ル グラン ド ブレ（RITUEL le grain de ble）」に行ってきました。アパレルを始め、飲食・家具やインテリア・フィットネスなどライフスタイルに関わる幅広い事業を展開しているBAYCREW’S GROUPのフードブランドのひとつです。

“RITUEL”とは、フランス語で『習慣・儀式』という意味。フランスの伝統的な製パン技術で作られるパンやヴィエノワズリーは、厳選された材料を使っています。

最寄り駅は東京メトロ/都営地下鉄・新宿三丁目駅。伊勢丹正面改札からの連絡口（B3出口）だとすぐ伊勢丹に入ることができました。

売り場は、デリ エ ブーランジェリーというエリアの一角。

時間は午前11時過ぎ、ガラスケースの中は各種パンで8〜9割埋まっている感じでした。

パンのレビュー

今回3点購入。この日は「人生は美しい」という韓国映画を観に新宿にきていまして、映画館にて上映前にいただきます。

エスカルゴ ショコラピスターシュ

代表作のひとつ、エスカルゴ。クロワッサン生地にピスタチオクリームを渦巻き状に巻き込み、スライスして焼き上げています。季節によってフレーバーが変わるそう。

結構大きくて、しっかりピスタチオクリームとチョコチップを巻き込んでありました。ピスタチオはほんのり、チョコのほうが存在感があり。バターもたっぷり！

ミートパイ

こちらもバターたっぷりでサクッとしたパイ生地。まとまりがあって落ち着いた味のミートミンス。それほど大きくはないけど満足度の高い一品でした。

栗のミルクスティック

バゲット生地にクルミを入れ、絞ったマロンミルククリームが挟まっています。くるみの風味がよい歯切れのいいバゲット。クリーミーで甘めなマロンミルククリームとの相性がとてもよかったです。

まとめ

ヴィエノワズリー店「RITUEL」の三越伊勢丹限定ブランド。食べログTOP5000に選出されているお店です。老若男女どんな方にも合いそうなお味で、どのパンも卒がなくおいしかったです。RITUELのカフェが世田谷の等々力店やルミネ新宿店にあって、そちらのケーキも気になります。

ごちそうさまでした。

（ナオ）

• エスカルゴ ショコラピスターシュ　420円
• ミートパイ　380円
• 栗のミルクスティック　380円
  ※税抜・来店時の価格です