【噂のベーカリー vol.22】バゲット マジシェンヌ（神奈川県横浜市／戸塚）

2020.12.10訪問

ベーカリー紹介

横浜市・東戸塚の住宅街にあるベーカリー「バゲット マジシェンヌ」。何度か訪問しているのに、ちゃんと店名について考えたことがなかったのですが、バゲットはフランス語で「杖」という意味もあるそうで、魔女の杖に見立ててるんですね…なるほど（遅）。看板にも「魔法の杖」って書いてあるのに、初めて気づきました^^;。クロワッサンの三日月に、杖を持った魔女と黒猫？が乗っかってる看板。店主こだわりのバゲットです。

小麦は、国産・フランス産など約20種類を、パンに合わせて独自にブレンドしてるそうです。食パンの種類も豊富。

だいたい昼時に訪問するのですが、売れ行きが良いのとご近所の予約が多いのか、棚にわんさか並んでいるというより、壁側に食パン各種と、店内中央の棚に少量づつこだわりのパンが並んでいる印象。営業時間は午後7時まで…ですが、間違いなく朝～昼前の訪問がオススメです。

パン購入～実食

パンを4点購入してお持ち帰り。

左上から時計回りに

• バゲットサンド（ペッパーシンケン）　390円
  ブラックペッパーの効いたハムをサンド。粒マスタードピクルスがアクセント。ブラックオリーブおいしい
• ホイップクリームあんぱん　220円
  甘すぎない小倉あんとホイップクリームが詰まってます。シュトロイゼル（粉、バター、砂糖などを混ぜて粒状にしたもの）をトッピング
• 竜田ドッグ　300円
  若鶏のしょう油揚げ、具だくさんのタルタルソースにレタス。コッペパンが柔らかい。竜田揚げもボリュームあり！
• クロワッサンオショコラ　250円
  チョコ感すごいです！とPOPに書いてあるくらい、たっぷり入ってます。香り豊かな発酵バターを織り込んだこだわりのクロワッサンにアーモンド入りチョコレート

購入はしなかったけど、季節限定商品の「SnowMan」もかわいかった。

ごちそうさまでした！