噂のベーカリー【パン旅in韓国ソウル】PARIS CROISSANT ソウル駅店 / 파리크라상 서울역점（龍山区）
2024.6.16 訪問 ベーカリー紹介 6/16〜19、韓国・ソウルへパン旅に行ってきました（まとめページはこちら）。 仁川国際空港から高速鉄道A’LEXに乗ってソウル駅へ。駅に着いたのは20時前。ソウルはまだ...
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噂のベーカリー【噂のベーカリー】空と麦と / 自然栽培した小麦や野菜を使ったこだわりパン（恵比寿・代官山）
2024.6.1 訪問 ベーカリー紹介 東京・恵比寿にあるこだわり自然派ベーカリー「空と麦と」に行ってきました。八ヶ岳南麓で、オーナーが自ら小麦や野菜を自然栽培しています。自然栽培とは、無農薬・無肥料で土壌や作...
噂のベーカリー【噂のベーカリー】繁邦 / もっちりクレープ＆しげくに屋55ベーカリーのパンを堪能（恵比寿）
2024.6.1 訪問 ベーカリー紹介 東京・恵比寿にある「繁邦（しげくに）」に行ってきました。高円寺の老舗「しげくに屋55ベーカリー」オーナー夫妻のご子息である青木虎太郎さんが2024年2月14日にオープン。朝〜昼は...
噂のベーカリー韓国発！「アベベ ベーカリー / ABEBE BAKERY x TOKYO」大久保に新店（東新宿）
2024.5.30 訪問 ベーカリー紹介 韓国・済州島発の人気店「アベベ ベーカリー（ABEBE BAKRY / 아베베베이커리）」が2024年5月30日、満を持して日本初上陸！新宿・大久保に「ABEBE BAKERY...
噂のベーカリー新店！ホテルニューグランド直営店「エスワイル」でナポパンを堪能した話（横浜・山下町）
2024.5.22 訪問 ホテルニューグランド・食の直営店 1927年創業の「ホテルニューグランド」。山下公園の前にあり、私たち世代の横浜生まれなら誰でも知っていると言っても過言ではないくらい有名。矢沢永吉さん...
噂のベーカリー新店！EARTH BAKERY & CAFE / アースベーカリー&カフェ（横浜・新高島駅）
2024.4.21 訪問 ベーカリー紹介 2024年4月に横浜にオープンしたベーカリーカフェ「EARTH BAKERY & CAFE （アースベーカリー&カフェ）」に行ってきました。肉・卵・乳製品・精製...
噂のベーカリー【噂のベーカリー】劉記 中華面食 / 日本唯一の中華パン専門店（江戸川区・新小岩）
2024.5.5 訪問 ベーカリー紹介 江戸川区にある手作り中華パン専門店「劉記 中華面食」に行ってきました。2022年5月にオープンした、日本唯一の手作り中国パン屋さんです。「面食」は、中国語でめん類など小麦粉で作っ...
噂のベーカリー【噂のベーカリー】パンとワインの相談所「チェスト船堀」（江戸川区）
2024.5.5 訪問 ベーカリー紹介 江戸川区・北葛西にある人気ベーカリー「チェスト船堀」に行ってきました。都営新宿線・船堀駅から徒歩7分。「パンとワインの相談所」として、パン屋でもあり、ワインショップでもあり、立...