噂のベーカリー

2021.5.14 訪問 2022.1.30再訪 ベーカリー紹介 藤沢市・辻堂元町、湘南T-SITE内に出店している人気ベーカリー＆カフェ「パンとエスプレッソと湘南と」に行ってきました。表参道にある「パンとエスプレッソと」の姉...

2021.5.5訪問 ベーカリー紹介 ゴールデンウィーク後半のパンの旅。この日の2店舗目は、明治21年（1888年）創業の「ウチキパン」。元町で愛され続けて133年！日本の食パン発祥のお店として有名。以前、山下公園で開催されて...

2021.5.5訪問 / 2023.11.23再訪 （2023.11 追記）残念ながら、11月30日で閉店。。シェフは独立して小田原で新しいパン屋さんをオープンするとのことです。急遽、閉店する数日前に訪問してきました。 ベーカ...

2021.5.3訪問 ベーカリー紹介 横浜・戸塚のベーカリー「ぷちらぱん」。戸塚の地で26年、地元に愛され続けているパン屋さんです。小麦粉、イースト、塩、水以外をできるだけ加えない、リーンなパン作りをモットーとしています。戸塚...

2021.5.1訪問 ベーカリー紹介 ゴールデンウィークのパン巡り2店舗目、お店のネーミングからして楽しみな「丘の上のパン屋」に行ってきました。 田園都市線たまプラーザ駅からバスで10分+バス停から3分ほど…とのことです...

2021.5.1訪問 ベーカリー紹介 今年のゴールデンウィークのメインはやっぱりベーカリー巡り。この日の1店舗目は、横浜市青葉区の「前田パン」。食べログのパン百名店2020にも選ばれています。前田パンの大人気商品「バゲットフラ...

2021.4.29訪問 ベーカリー紹介 （2021.7.17 追記）大変残念ですが、2021年いっぱいで閉店となるようです。（SNSより） 横浜市都筑区の本格派ベーカリー「ブーランジェリー パティスリー トレトゥ...

2021.4.28訪問 ベーカリー紹介 横須賀市にある人気ベーカリー「パン屋ザクロ（zacro）」に行ってきました。ハイランドという丘の上の住宅街の中にある一軒家のパン屋さん。かなり坂を登っていくので、車じゃないと大変かもです...