噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.219】ベルグフェルド 雪の下本店（鎌倉市）
2023.4.15 訪問 ベーカリー紹介 鎌倉・雪の下にある人気ベーカリー＆カフェ「ベルグフェルド 雪ノ下本店（Bergfeld）」に行ってきました。1980年創業の老舗店で、「子供に安心して食べさせられるパンとお菓子...
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噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.195】京都ベーカリー ワルダー / Wälder（京都市下京区）
2023.1.14 訪問 ベーカリー紹介 京都・河原町にある人気ベーカリー「ワルダー （Wälder）」に行ってきました。ドイツ風パンをはじめとして、クロワッサンやお惣菜パンなど日本人に馴染みのあるパンを70種類以上と...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.173】ドイツパンの店 タンネ / 2022年のシュトレン（東京都中央区）
2022.11.14 訪問 ベーカリー紹介 日本橋浜町にある「ドイツパンの店 タンネ」に行ってきました。2022年、今年のシュトレンはどこにしようと色々検討した結果、タンネさんに決定。 世界で一番種類が多いといわ...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.154】ベッカライ ゾンネンキント（三浦市）
2022.9.17 訪問 ベーカリー紹介 神奈川県三浦市にあるドイツパンのお店「ベッカライ ゾンネンキント」に行ってきました。 ゾンネンキント（Sonnenkind）はドイツ語で「太陽の子」という意味で、店主の重...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.118】ヒンメル / HIMMEL（東京都大田区）
2022.5.5 訪問 ベーカリー紹介 東京都大田区・大岡山にある人気ベーカリー「ヒンメル（HIMMEL）」。お店は東急目黒線・大岡山駅から歩いてすぐ。大岡山周辺も有名なパン屋さんがいくつかもあるエリアです。この日は車...
カフェ・スイーツ「ベッカライジーベン」の本格シュトレンを食べてみた話
2021.12.4訪問 2021年のシュトレン選び 2021年、アッという間に12月。時が過ぎるのが早い～。 今回はドイツの伝統的な冬のお菓子「シュトレン」について。なんだかここ数年でよく見かけるようになってきた...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.23】ベッカライジーベン（神奈川県鎌倉市／大船）
2020.12.12訪問 ベーカリー紹介 JR大船駅西口から大船観音を眺めて、道沿いに登り坂を徒歩で約6分。本場ドイツのパンの魅力が詰まったベーカリー「ベッカライ ジーベン」に行ってきました。ドイツパンのお店はそんなに多くない...