噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.36】ラフォレ・エ・ラターブル（神奈川県鎌倉市）
（2021.3.13訪問） ベーカリー紹介 パンの激戦区、鎌倉のベーカリー「ラフォレ・エ・ラターブル （La for e t et la table）」に行ってきました。 JR 鎌倉駅西口・江ノ島電鉄 鎌倉駅から御成通り...
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噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.34】満寿屋商店 東京本店（東京都目黒区）
（2021.2.27訪問） ベーカリー紹介 北海道・帯広市に本社をかまえる創業1950年の老舗ベーカリー「満寿屋商店」。道内に6店舗を展開していて、都内にも2019年から出店しています。東京都目黒区にある「満寿屋商店 東京本店...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.35】バゲットラビット 自由が丘店（東京都目黒区）
2021.2.27訪問 ベーカリー紹介 東京都目黒区・自由が丘にある「バゲットラビット 自由が丘店」に行ってきました。 名古屋が本拠地で名古屋市名東区（本店？）と中区にも店舗があります。看板メニューのバゲットは「...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.33】ブレドール 葉山本店（神奈川県三浦郡葉山町）
2021.2.11訪問 ベーカリー紹介 葉山にある人気のベーカリー「ブレドール」。葉山本店はカフェが併設されていて、モーニングのメニューもあり。お店の前に5台分の駐車場有（第2駐車場も）。食べログ・パン百名店に選ばれています。...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.32】ブーランジェリー エス（神奈川県逗子市）
2020.2.11 訪問 ベーカリー紹介 逗子駅から徒歩5分、人気ベーカリー「BOULANGERIE E.S. （ブーランジェリー エス）」。フランス料理出身のシェフは飛騨高山にある名店「トランブルー」でクロワッサンやバゲット...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.31】ブーランジェリー テッコナ tekkona（神奈川県鎌倉市／大船）
（2020.2.6訪問） ベーカリー紹介 JR大船駅から徒歩5分くらい、商店街・仲通りから1本入った路地の角にあるパン屋さん「ブーランジェリー テッコナ（Boulangerie tekkona）」。 オレ...
雑記シフォンケーキを毎週焼き続けてみた話（第6回～第10回）
続・シフォンケーキは突然に。 どうも、マコトです。 2020年11月、はじめてシフォンケーキを焼いてみたのをきっかけに、「毎週日曜日にシフォンケーキを焼く」ことになるとは自分でも思ってもいなかったですが、「継続が大の苦手」の私...
雑記シフォンケーキを毎週焼き続けてみた話（第1回～第5回）
シフォンケーキは突然に。 どうも、マコトです。2020年11月、シフォンケーキを焼こうと思いました。ナオの誕生日用に作ってみたいと思ったのか、気まぐれだったのか、とにかく焼こうと思ったんです。 ナオが送ってくれたレシピはこちら...