噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.235】バニトイベーグル 蔵づくり本店 / VANITOY BAGEL（埼玉県川越市）
2023.5.28 訪問 ベーカリー紹介 2023春のパン旅、2日目。埼玉県・川越にあるベーグル専門店「バニトイベーグル 蔵づくり本店」に行ってきました。2006年にオープン、北海道小麦100％のベーグルを提供している...
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噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.234】川越ベーカリー 楽楽（埼玉県川越市）
2023.5.28 訪問 ベーカリー紹介 2023春のパン旅、2日目。埼玉県・川越にある人気ベーカリー「川越ベーカリー 楽楽」に行ってきました。自家製発酵種や国産小麦をはじめとして、体にやさしい材料を厳選。合成保存料や...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.233】フランスベーカリー（長野県軽井沢町）
2023.5.28 訪問 ベーカリー紹介 2023年・春のパン旅。2日目の朝は、軽井沢で長年愛され続ける人気ベーカリー「フランスペーカリー」に行ってきました。1951年（昭和26年）に旧軽井沢に創業した老舗店。初代の精...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.232】穀蔵 伊勢山本店（長野県上田市）
2023.5.27 訪問 ベーカリー紹介 長野県上田市にある古民家カフェ「穀蔵 伊勢山本店」に行ってきました。自家製酵母と自然農小麦で作るパンを石窯で焼いています。オーガニックな食材を使用したマクロビ的なメニューが魅力...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.231】ルヴァン 信州上田店（長野県上田市／カンパーニュ）
2023.5.27 訪問 ベーカリー紹介 2023春のパン旅。長野県上田市にある実力派ベーカリー「ルヴァン信州上田店」に行ってきました。ルヴァンはフランス語で「天然酵母」という意味。石臼で挽いた国産小麦粉の全粒粉と自家...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.230】haluta bageri / ハルタベーガリ 中軽井沢店（長野県軽井沢町）
2023.5.27 訪問 ベーカリー紹介 2023春のパン旅。長野県・軽井沢にある人気ベーカリー「haluta bageri 中軽井沢店（ハルタベーガリ）」に行ってきました。軽井沢はパン屋巡りも楽しい場所。その中でも新...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.229】沢村 軽井沢ハルニレテラス（長野県軽井沢町）
2023.5.27 訪問 ベーカリー紹介 2023年・春のパン旅。1店舗目は「ベーカリー＆レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス」に行ってきました。「沢村」は軽井沢が本拠地の実力派ベーカリーで、都内だと新宿・広尾・中目...
噂のベーカリー【噂のベーカリー vol.228】パン屋 塩見（渋谷区・代々木 / カンパーニュ）
2023.5.5 訪問 ベーカリー紹介 代々木にある人気ベーカリー「パン屋 塩見」に行ってきました。薪窯で焼くカンパーニュと食パンのお店です。 場所は小田急線・南新宿駅から徒歩5分、JR・代々木駅からだと徒歩10...