噂のベーカリー【喜多見】新店！「HERTZ coffee & bakery」長時間低温発酵の田舎パンが美味（世田谷区）
2025.11.24 訪問 ベーカリー紹介 2025年11月24日、世田谷区・喜多見駅近くにオープンした「Hertz coffee & bakery（ヘルツ コーヒーアンドベーカリー）」に行ってきました。麦フェ...
カンパーニュ
噂のベーカリー
噂のベーカリーNAOZO｜那須高原・予約必須の石窯ベーカリー（栃木県那須塩原市）
2025.11.3 訪問 ベーカリー紹介 群馬＆栃木のパン旅。6店舗目は那須塩原市にある人気ベーカリー「NAOZO（ナオゾー）」を訪れました。WebサイトやSNSでの発信はなく情報は多くないですが、食べログ「パン百名店...
噂のベーカリーbien cuit ビアンキュイ｜自作の薪窯で生み出す唯一無二のカンパーニュ（群馬県高崎市）
2025.11.2 訪問 ベーカリー紹介 群馬＆栃木パン旅。4店舗目に訪れたのは群馬県・高崎市吉井町にある「bien cuit（ビアンキュイ）」。近隣の農園で育てられた麦を石臼で挽き、自家製の天然酵母で生地を仕込み、自...
噂のベーカリー鎌倉・大町「pide」｜異国の風が香るサワードウ。週末限定ベーカリー
2025.6.8 訪問 ベーカリー紹介 鎌倉・大町に2025年2月にオープンした「pide（ピデ）」に行ってきました。サワードウを使ったパンがメインで、トルコやオランダにルーツを持つご夫婦が営む小さなベーカリーです。営...
イベント「さくらパンまつり2025」サワードゥのパン屋が集合（渋谷サクラステージ）
さくらパンまつりとは？ パンの研究所「パンラボ」池田浩明氏が厳選した、イチ押しのベーカリーが集まるパンイベント。渋谷の新商業施設・渋谷サクラステージの屋外イベントエリアにて開催。今回が2回目となり、今年は2025年4月5日（...
噂のベーカリー【北山田】「パンと菓子 いろり」生産者の想いをこめた至高のパン（横浜市都筑区）
2025.3.14 訪問 ベーカリー紹介 都筑区・北山田にある新しいベーカリー「ぱんと菓子 いろり」に行ってきました。 札幌の実力店で食べログ百名店にも選出されている「ブーランジェリーコロン」のシェフが、故郷の横...
噂のベーカリー「ケノヒノパン」夫婦ブーランジェが生み出す本格パン（中野富士見町/笹塚周辺）
2025.3.2 訪問 ベーカリー紹介 東京の笹塚と中野富士見町の間にある人気ベーカリー「ケノヒノパン」に行ってきました。 元ジャズギタリストでパリの有名店「メゾンカイザー」出身のご主人と、惜しまれながら閉店した...
噂のベーカリー【噂のベーカリー】目白駅徒歩5分「好日ベーカリー」（新宿区下落合）
2025.2.8 訪問 ベーカリー紹介 東京・目白にある「好日ベーカリー」に行ってきました。2024年11月オープンした新しいお店。いつも行列ができて、早々に売り切れてしまう人気店。Instagramで流れてくるおいし...